某砂锅餐饮管理公司业务流程编制说明.pptx

某砂锅餐饮管理公司业务流程(优化)编制说明;流程是企业创造价值的机制;流程的作用;企业必须建立业务流程管理机制;业务流程体系的层次化;详细业务流程时序线（举例）;流程识别工作表－－通过驱动事件识别流程;子流程描述概要;流程有多种界定范围方式;流程图的活动与岗位的匹配关系;BPI（业务流程优化）的简化步骤;选择流程要考虑的原则;组建流程优化团队;收集信息计划;为什么要了解现状流程;面谈的基本规则;面谈的步骤;访谈流程主管的基本内容;访谈单元主管的基本内容;流程概况表;例：费用报销流程概况表;例：费用报销流程概况表（续）;工作流调查（面向流程中更广泛的角色承担者）;例：索赔工作流调查——索赔代表;索赔工作流调查——索赔代表（续）;创建现状流程模型的技巧;创建现状流程模型的难点;评估是基于部分现状、部分未来;关键步骤之一：确认流程的目标;关键步骤之???：捕捉对流程强处和弱处的第一印象;关键步骤之三：制订流程的初步决策;关键步骤之四：识别和分析流程中的杠杆点;通流效率分析法（流程时间分析）;基于活动的成本分析（ABC法）;搜集业界最佳实践标杆，通过对比可以找出现有流程存在的差距并进行分析。;关键步骤之五：评估流程单个步骤（可选）;关键步骤之六：汇总评估结果;设计未来流程的步骤;应用流程重设计技巧－－消除流程中非增值性因素;应用流程重设计技巧－－消除流程中非增值性因素;应用流程重设计技巧－－消除流程中非增值性因素;应用流程重设计技巧－－消除流程中非增值性因素;评估和选择改进方案;在流程持续优化活动中，流程主管的角色很重要;流程主管的资格和特征;例：公司管理人员在流程建设中的角色定位;连锁餐饮企业基本管理模式框架;济公沙锅核心业务流程列表;济公沙锅核心业务流程列表;济公沙锅核心业务流程列表;济公沙锅核心业务流程列表;济公沙锅核心业务流程列表;济公沙锅核心业务流程－－营运信息汇总/营运计划编制;济公沙锅核心业务流程－－领用加工配送;9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。7月-217月-21Sunday, July 11, 2021 10、低头要有勇气，抬头要有低气。15:57:3215:57:3215:577/11/2021 3:57:32 PM 11、人总是珍惜为得到。7月-2115:57:3215:57Jul-2111-Jul-21 12、人乱于心，不宽余请。15:57:3215:57:3215:57Sunday, July 11, 2021 13、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。7月-217月-2115:57:3215:57:32July 11, 2021 14、抱最大的希望，作最大的努力。11 七月 20213:57:32 下午15:57:327月-21 15、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。。七月 213:57 下午7月-2115:57July 11, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/7/11 15:57:3215:57:3211 July 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。3:57:32 下午3:57 下午15:57:327月-21