QCC品管圈(QC小组)案列.pptx

品管圈改善活動步驟; 第二期美食圈 　 ; 花蓮港務警察所美食圈 簡 介 壹、小組介紹 一、圈名介紹 二、圈徽 三、圈的組成 四、圈員基本資料 ; 一、圈名特色介紹 圈名的意義： （美食圈）表示所謂「民以食為天」，“食”，雖然只是一日三餐，在生活中其實佔有舉足輕重的價值，如何讓我們的同仁在辛苦服勤之餘，能有乾淨、營養、可口的三餐，正是我們全體圈員努力追求的目標。 ;二、圈 徽;三、圈的組成;四、圈員基本資料;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。八月-21八月-21Saturday, August 14, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。12:54:2412:54:2412:548/14/2021 12:54:24 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过??。八月-2112:54:2412:54Aug-2114-Aug-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。12:54:2412:54:2412:54Saturday, August 14, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。八月-21八月-2112:54:2412:54:24August 14, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。14 八月 202112:54:24 下午12:54:24八月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。八月 2112:54 下午八月-2112:54August 14, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/8/14 12:54:2512:54:2514 August 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。12:54:25 下午12:54 下午12:54:25八月-21 ; 貳、主題選定 一、主題選定之原因 二、主題確認 ; 一、主題選定之原因 廚房餐廳環境衛生改善經美食圈第一期推展餐廳伙食品質實施改善後，針對伙食品質、餐廳設備、餐廳環境衛生三項所做問卷調查結果，餐廳環境此項滿意度最低，顯示其改善空間較大及其迫切性。因此，本期將致力於餐廳伙食環境衛生品質之提昇，讓同仁在輕鬆、優雅的環境氣氛中用餐，使同仁吃的更健康、更安心，是本期所要推展的目標。 ;二、主題確認;參、活動甘特圖 ;;;伍、要因分析;;;;;陸、目標設定;目標設定 美食圈針對本所餐廳、廚房環境衛生等各項現況製作評分表，分為二十二個評分項目，請同仁依現況評分，回答時從一至十分給一個分數，十分最高，一分最低。 本項評分表皆以本所搭伙同仁為訪問對象，發出一二０份，淨收回有效樣本一０三份，所得總分為 15,276分，佔總分22,660之67.4﹪。 經本圈同仁討論後，將提升滿意度15.6﹪達到83﹪之目標。 ;柒、對策擬定與實施 ;;;;;;;;;;; 捌、效果確認 一、滿意度調查結果 二、無形效果 ; 一、滿意度調查結果 ? 美食圈針對本所餐廳、廚房環境衛生等各項缺失經過三個月改善後，製作評分表，分為二十二個評分項目，請同仁依現況評分，回答時從一至十分給一個分數，十分最高，一分最低。 本項評分表皆以本所搭伙同仁為訪問對象，發出一二０份，淨收回有效樣本一０二份，所得總分為18,763分，佔總分22,440之83.6﹪，與先前滿意度調查67.4﹪相比較增加滿意度16.2﹪達到83﹪之目標。 ;;雷達圖;玖、美食工作標準化流程圖;;;; 拾、感言 本期ＱＣＣ的活動，從選定主題、分析要因、 對策擬定、改善措施等等，經過圈員群策群力 ，費盡心血的結晶，我們共同的願望乃是希望經由我們的努力，從而提供同仁一個舒適的用餐環境和營養衛生的伙食，感謝在這個過程中所有給我們指導、幫助的人，感謝你們的指正，給我們成長的機會，謝謝。