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中国茶文化与地理环境 茶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是汉族传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富。 茶文化，是茶与文化的有机融合 ，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁，是为一不；景色不好，为一不；品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不，共为三不。碰到这种情况，最好是不作艺术的品饮，以免败兴。 地理环境决定着茶树的生长、分布于茶叶的质量 茶树的生长具有喜酸怕碱、喜光怕晒、喜温怕寒、喜湿怕涝的典型特点。我国亚热带低山丘陵区降水量丰富，空气湿度大，地形上有一定的坡度，排水条件好，年温差小、日夜差大，无霜期，光照条件好，是茶树生长的好地方；茶树是喜酸植物，只有在酸性土壤中才可以正常生长，这是因为其具有喜铝厌钙的特性，而酸性土壤中正好好友丰富的活性铝离子可满足需要。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土、这些土壤发育程度较深，结构良好，适合茶树生长。 饮茶成为文化的原因分析 人类创造的文化，不是地理环境单独的产物，而是自然环境因素与社会人文因素的复合体，人类文化的形成与发展是多重因素相互作用的结果，地理环境只是形成人类文化的复杂因果网络中的一个重要部分，它对文化风貌的形成，主要是通过提供生产方式的物质条件，简介的发挥作用。 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长 盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！中国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区（以西南、江南地区为表），二级茶区（以西北、江北），三级茶区（以华南地区为代表）。同时，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家”。 像烟草一样，饮茶最初也是在底层的劳动人民中开始流行的，由药用逐步扩展到饮用。俗语称：“早上开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”这说明茶是百姓生活中必不可少的组成部分。据说，茶最初是由于御医的推介，才是的王公贵族的意淫用，于是，饮茶习惯就开始有下层劳动人民进入了上层社会，并被皇帝接受，之后，茶叶就成了必不可少的贡品。饮茶习惯更实在全国上下一发不可收拾地传开了，成为了一种诗人皆可参与的世俗生活习俗，今儿成为一种文化，世代传承。在整个过程中，陆续出现了对茶的品饮，茶叶的运输，贸易和再加工，再后来有产生了茶技、茶艺，饮茶由胜利需求上升到了心里需求，，于是就有了茶文化的生产、发展、传承与扩散。 茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道德规范和生活准则，对汉族精神素质的修养起了重要作用；同时，随着社会的变革和发展，礼不断被赋予新的内容，和中国的一些生活中的习惯与形式相融合，形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一，而且，在中国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。 种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定汉族茶文化的基础。 茶文化的发展伴随着政治的兴盛和经济的繁荣 茶文化在汉族人的生活中，非常重要。 武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ，茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风 。隋朝，全民普遍饮茶。 唐朝，茶业昌盛，茶叶成为