甘草若干问题及提取方法PPT课件.ppt

甘草研究状况若干问题;第一节甘草的基本知识;二、植物分类： 甘草：为双子叶植物豆科Leguminosae甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch.，胀果甘草G. inflata Bat.， 或光果甘草G. glabra L. 三、生理生态特征： 甘草：多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带，在引黄灌区的田野和河滩地里也易于繁殖。它适应性强，抗逆性强。在我国，甘草生长在西北、华北和东北等地。喜干燥气候，耐寒，野生在干旱的钙质上，排水良好的、地下水位低的砂质壤土栽培。忌地下水位高和涝洼地酸性土壤。土壤中性或微碱性为好。 四、栽培方法： 甘草：喜阳光充沛，日照长，气温低的干燥气候。宜选土层深厚，排水良好的砂质壤土栽培。用种子或根茎繁殖，但以根茎繁殖生长快。 ;;六、炮制方法： 取净甘草片，加入炼熟的蜂蜜与少许开水，拌匀后稍闷，炒至黄色至深黄色，不粘手时取??，晾凉。每100斤用炼熟蜂蜜25～30斤。 七、主要成分： 甘草酸（glycyrrhizic acid），又称甘草甜素，一种三萜衍生物，分子式C42H62O16。为甘草次酸的二葡萄糖醛苷（见苷），是甘草的甜味成份，存在于甘草属植物中，在乙酸中结成片状或棱柱状晶体。在220℃分解。溶于水。甘草次酸分子式C30H46O4。有两种同质异晶体。熔点分别为300～304℃和287～293℃，比旋光〔α〕D+163°。溶于乙醇。 甘草的化学组成极为复杂，目前为止从甘草中分离出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、异甘草甙、新甘草甙、新异甘草甙、甘草素、异甘草素以及甘草西定、甘草醇、异甘草醇、7-甲基香豆精、伞形花内酯等数十种化合物，但这些成分和数量通常会随甘草的种类、种植区域、采收时间等因素的不同而异。大量的研究表明，甘草甜素和黄酮类物质是甘草中最重要的生理活性物质，主要存在于甘草根表皮以内的部分。;八、功效： 甘草：甘，平，无毒。益气补中；缓急止痛；润肺止咳；泻火解毒；调和诸药。 主倦怠食少；肌瘦面黄；心悸气短；腹痛便溏；四肢挛急疼痛；脏躁；咳 嗽气喘；咽喉肿痛；痈疮肿痛；小儿胎毒；及药物、食物中毒。用于脾胃 虚弱，倦怠乏力，心悸短咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓 解药物毒性、烈性。 九、药理作用： ．1抗肿瘤作用 赵世元等∞研究黄酮体内抗肿瘤作用，建立S180小鼠肉瘤和H22癌腹水瘤模型，观 察甘草总黄酮对S180鼠肉瘤抑瘤率和对其胸腺和脾脏重量的影响；观察甘草总黄 酮对H22肝癌腹水瘤生命延长率的影响。结果表明，甘草总黄酮能抑制小鼠体内肿 瘤的发生和发展，能显著提高H丝腹水瘤小鼠的生命延长率，并且能增加肉瘤小鼠 的胸腺指数，降低S180小鼠肉瘤的脾指数。甘草总黄酮能抑制体内肿瘤生长，其 抑瘤机制可能是通过提高小鼠的免疫系统实现的。 ;．2抗氧化作用 余龙江等[24以过氧化值(Pov)为指标，采用Schaal烘箱法研究了甘草总黄酮对油 脂的抗氧化性能。结果表明甘草总黄酮对4种食用油脂均有良好的抗氧化效果， 且对猪油具有较强的抗氧化作用，其作用具有剂量效应关系；VC、柠檬酸、酒石 酸对甘草总黄酮的抗氧化作用均有协同增效作用；甘草总黄酮与合成抗氧化剂混 合使用时，其抗氧化能力均好于只添加单一抗氧化剂的效果。 ．3抗衰老作用 叶怀义等口冠研究了甘草黄酮对小鼠的抗衰老作用。注射100％大黄煎液 0.8mL，只8d，造成小鼠衰老模型，分别给以2.4mg／kg的甘草黄酮，对照组给生 理盐水10d。给药组小鼠血清中SOD酶活力升高，而MDA量下降，小鼠抗应激能力 增强，小鼠体重增长也快于对照组。实验表明，甘草黄酮具有抗衰老的作用。 ．4抗心律失常作用 胡小鹰等闭利用动物实验性心律失常病理模型，观察甘草总黄酮是否具有抗心律 失常作用。实验结果表明，50一100rag／kg甘草总黄酮可延长乌头碱诱发的小鼠 心律失常潜伏期、减少氯仿诱发的小鼠心室纤颤阳性率：25—50mg／kg甘草总黄 酮可增加哇巴因诱发豚鼠出现室性早搏、室速、室颤和心搏停止所用剂量，实验 表明甘草总黄酮具有抗心律失常的作用。;. 5美白剂及治疗黄褐斑作用 王明利等研究了特定品种甘草中提取的纯生物的天然美白剂，其主要活性成份是 glabridie，它具有以下作用：(1)抗酪氨酸酶活性；(2)过氧化脂质的抑制；(3) 抗菌作用；(4)近年来又发现甘草黄酮能抑制多巴色互变酶(，I．RP22)的活性， 这是许多美白剂所没有的效能。应用富含甘草黄酮的“忘忧草”系列祛斑产品， 能有效地治疗黄褐斑，配以心理疗法，能达到内外兼治、以内养外，使皮肤洁白 细腻。 ．6抗HIV病毒作用 日本学者从甘草鞣质活