老中医：人参和西洋参的区别.pdfVIP

人参和西洋参的区别是什么呢？虽然这两种看起来类似，其实作 用等方面是有区别的。因此，在服用前应该要多加了解，避免出现服 用误区。那么，人参和西洋参究竟有哪些区别呢？下面就来为大家具 体介绍。 人参和西洋参的区别 人参性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、 久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、 活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无 力等。作为一种温性的大补之品， 人参在使用上应该严格把握适应症。 血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、 大便干燥等表现的人就不宜服用。 有的人体质虽然虚弱， 但偏于阴虚， 如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用 人参，以免火上浇油。 西洋参性寒，除了补气生津，还能清火除烦、养胃益肺，不会导 致“上火”、血压升高等问 题。但它终归是药物，不适用于所有人。西洋参适合于有上述气 虚症状，而又伴有津液损伤或阴虚内热者，如面红、口干、心烦失眠 的人。 人参和西洋参的服用禁忌 人参是一种补气药， 如没有气虚的病症而随便服用， 是不适宜的。 体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用该品。如误用 或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参 是一种补品，觉得吃了对身体大有好处，这是错误的想法。无论是红 参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、 不可操之过急， 过量服 食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进 食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。 茶叶中含有鞣质，与人参皂苷结合，不易被人吸收；再者茶叶含 有咖啡因等物质， 这些物质能兴奋中枢神经系统。 我们都有这样的生 活经验，当喝了浓茶以后，常会出现失眠烦 躁等，这就是中枢神经过于兴奋所致。同样，人参也有类似作用， 它能加强大脑皮质的兴奋程度。 因此，同时服用人参和茶叶会使这种 作用大大加强，容易使人出现晚上睡不好觉、烦躁、头痛等现象。特 别对于那些有神经过敏或神经衰弱的患者来说更是没有好处， 所以吃 人参时忌茶，尤其是浓茶。 西洋参为补气（温补元气），白萝卜是泄气的（清热解毒，清凉 等作用），两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且 这两种食物是相克的， 容易起过敏反应甚至中毒， 从中医的药理上来 说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有时候生 病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。 有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹 泻；也有的会发生痛经和经期延迟；还有的会发生过敏反应，上下肢 呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消 退。