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9 种月饼馅的做法 09-09-17 12:11 发表于： 《烘焙小不点》 ：未 1、椰蓉（可做6 个50g 月饼内馅） 材料：椰丝100g 淡奶油 15g 黄油 25g 糖 25g 蛋 1 个 做法： 椰丝（雪白雪白，而且好香）内放入上述材料搅匀即可(要注意的是避免椰蓉过湿，包馅时不易操作) 2、 豆沙 （可做8 个50g 月饼内馅） 材料：红豆300g 花生油 50g 糖60g 做法：红豆浸泡后，放 入砂锅，多放些一些水，用水煮3 个小时至红豆酥烂，取出过筛； 锅内放花生油中火火加热，红豆