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烟草行业宾馆酒店整合方案
国烟法〔2012〕214号
一、行业宾馆酒店基本情况
截止到2011年底,纳入多元化统计的烟草行业宾馆酒店共77家,投资总额99亿元,占全行业多元化投资总额的21%;总资产124亿元,是行业多元化投资数额第二大产业。从星级构成看,其中,五星级酒店11家;四星级酒店18家;三星级酒店18家;二星以下30家。从股权结构看,烟草行业全资宾馆酒店48家,占62.3 %;控股19家,占24.7%;参股10家,占13%。
总体看,目前行业宾馆酒店存在诸多问题:一是管理水平不高。大多数宾馆酒店处于分散经营状态,规模效益不明显,管理水平参差不齐。二是经营方式单一。多数宾馆酒店基本上停留在传统经营阶段,客源基础薄弱,普遍缺乏现代经营理念。三是功能定位模糊。多数宾馆酒店以服务主业为主,较少面向市场经营,相关配套设施与服务功能定位不清晰。四是品牌缺乏培育。品牌集中度较低,识别度不高,没有形成具有较强影响力的全国性知名品牌。五是经营绩效较差。近年来行业宾馆酒店整体呈现亏损状况,亏损面约占一半左右。
二、行业宾馆酒店整合的重要意义
一是有利于盘活存量资源,形成规模效应。行业现有宾馆酒店大多拥有优质的旅游资源、商务资源和政务资源,实施整合,发挥行业资源优势和体制优势,统筹规划,盘活存量优质资源,形成规模效应。
二是有利于提升管理水平,增强竞争实力。通过整合,建立健全具有行业特色的宾馆酒店管理模式与管理输出标准体系,提升宾馆酒店的整体管理水平,规范宾馆酒店市场化经营运作,增强市场竞争实力。
三是有利于探索现代经营模式,提升经济效益和资产质量。通过建立现代宾馆酒店经营策略和营销模式,提升行业宾馆酒店整体经济效益,进一步改善行业宾馆酒店资产结构和质量,增强资产保值增值能力。
四是有利于培育宾馆酒店服务优质品牌,树立烟草行业良好社会形象。利用整合契机,实施统一品牌战略,改变行业宾馆酒店品牌分散的现状,提高品牌集中度,培育全国性知名宾馆酒店服务优质品牌,树立烟草行业良好社会形象。
五是有利于转变发展方式,探索行业多元化整合路径。通过对宾馆酒店的整合优化,进一步促进行业多元化投资企业转变发展方式,探索出一条适合烟草行业的多元化整合路径。
三、行业宾馆酒店整合的指导思想
紧紧围绕行业“卷烟上水平”的基本方针和战略任务,按照“十二五”时期烟草行业多元化整合优化的总体工作思路,贯彻落实“稳健经营、规范运作”的指导方针和“整合存量资产、优化资源配置”的重点工作任务,通过组建酒店管理公司,搭建行业宾馆酒店整合平台,统一管理标准和营销网络,优化宾馆酒店经营布局,打造优质服务品牌,整体提升行业宾馆酒店业市场竞争力,实现良性发展;通过行业宾馆酒店业的整合实践,积极探索一条适合行业的多元化整合路径,努力提高行业多元化投资管理和效益水平。
四、行业宾馆酒店整合的目标任务
以组建酒店管理公司的方式,搭建行业宾馆酒店资源整合平台,探索宾馆酒店经营策略,构建具有行业特色的宾馆酒店运作模式,打造统一的“中维”酒店品牌,形成“统一管理、统一营销、统一品牌”的网络式宾馆酒店经营格局。“统一管理”主要指统一管理标准、统一运营管理、统一评价考核、统一装修风格、统一人员培训、统一信息系统;“统一营销”主要指统一营销网络、统一客源管理、统一经营策略、统一物资采购;“统一品牌”主要指统一品牌策划、统一品牌形象、统一品牌格局。
行业各酒店管理公司逐步统一冠名“中维”品牌;对已具有一定区域知名度的宾馆酒店,实行主辅品牌模式,如昆明中维翠湖宾馆;对新建四星级以上并具有较好发展前景的宾馆酒店,直接冠名“中维”品牌;对行业存量宾馆酒店进行梳理,对符合条件或装修改造后达到标准的宾馆酒店,可以冠名“中维”品牌。随着“中维”品牌知名度的不断提升,逐步优化品牌格局。
五、行业宾馆酒店整合的基本原则
(一)坚持统筹规划的原则。从服从行业发展大局和优化行业宾馆酒店经营布局的战略角度出发,通盘考虑、整体规划、精心组织、分步实施。以省(区、市)内整合为切入点,再逐步过渡到全行业整合。
(二)坚持试点先行的原则。在云南省先行试点,探索、积累经验,形成可操作、可复制、可输出的宾馆酒店整合模式、经营方式和管理标准。在此基础上,再向拥有3家以上全资或控股宾馆酒店的省级公司进行复制推广,推动各省级公司内部整合,为行业性整合打好基础。
(三)坚持市场取向和政策导向的原则。发挥市场在资源配置中的基础作用,坚持自愿原则,遵循宾馆酒店业管理运作的市场规则,积极推进整合,同时加大指导力度并在决策机制、经营机制、用人机制、装修改造等方面给予一定的政策支持。妥善处理各方利益关系,充分调动整合积极性,确保整合工作平稳顺利进行。
六、行业宾馆酒店整合的方法与步骤
(一)试
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