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(国际贸易)SR-P0201 出
口食品通用评审记录
CSASR-P02.01
出口食品生产企业备案注册
通用评审记录
(2006 年版)
企业名称
备案注册类别 备案注册编号 3500/
评审时正在
评审检查日期
生产的产品
评审类别 □备案□对外注册(国家或地区:)
□初次评审□推荐对外注册评审□新增产品评审□监督检查
用途
□换证复查□对外注册复查□车间改扩新建审查□重新评审
本次备案注册评审是否包含 HACCP 食品安全管理体系验证?□否□是
被评审企业是否获得第三方 HACCP 食品安全管理体系认证?□否□是
请评审组长按照评审记录内容或编号简要说明评审组分组、分工情况:
评 审 组 声 明
本评审组依据:
□《出口食品生产企业卫生要求》
□《出口()生产企业注册卫生规范》
□《SN/T1443.1 食品安全管理体系要求》
□
对该企业进行了文件审核和现场评审,并声明对评审记录、附加评审记录、评审不符合项
及跟踪报告和评审结论负责。如主管部门对此次评审提出异议,评审组将提供相应的补充
说明。
评审组成员:评审组长:
(签名)(签名)
年月日年月日
福建出入境检验检疫局印制
评审记录填写要求
一、请用黑色或蓝黑色墨水填写,书写文字需工整、清楚;也可用电子版本打印填写,但必
须同时打印出纸质文本,并签署评审人员姓名。
二、评审组对企业的评审,应按以下程序进行:
1 .文件审核
2 .召开见面会,并确认如下情况:
(1)介绍评审的目的、依据和范围;
(2)确认评审的程序和方法;
(3)确认企业正处于正常生产加工状态(未正常生产加工的,不予评审);
(4)确认企业保证不对评审组隐瞒情况、不拒绝检查;保证评审人员不受到人身安全威胁;
核实备案注册申请书中适用的企业基本情况:
建厂时间、建厂以来设施改造情况、最近一次改造时间;
厂区面积、车间分类、生产线数量、员工人数、工作班次、工作时间;
产品种类、年生产量、急冻或冷藏能力;
出口国家(或地区)、出口产品种类、年出口量;
近两年出口产品被退货或被国内外主管当局通报的情况。
3 .现场评审
4 .评审组内部会议
5 .总结会
(1)对企业的合作与协助、配合,表示感谢;
(2)肯定被检查企业在安全卫生质量管理上的优点;
(3)简要通报发现的主要问题,宣读不符合项报告;对于未出现严重不符合项的企业,确
认企业整改完成时间。
三、出口食品生产企业的备案注册评审使用《通用评审记录》。罐头(Z01)、水产品(Z02)、
肉及肉制品(Z03)、果蔬汁(Z11)等类出口食品生产企业的备案注册评审有产品特殊要求
的,使用《通用评审记录》和相应的《附加评审记录》;进口国有附加要求的应参照进口国
的附加要求。
四、评审组应在本表选择性栏目的“□”中,根据情况选择打“√”。
在评审记录表“客观描述”栏中,记录观察到的具体情况或存在问题,若评审员未发现某核
查项目存在问题且该核查项目的“客观描述”栏中无具体要说明的情况或不适用,该核查项
目的“客观描述”可不填写,只需在其相应的栏中打“×”,或注明“不适用”。
五、评审人员应能够熟练掌握《出口食品生产企业卫生要求》、各类《出口食品生产企业
册卫生规范》、《SN/T1443.1 食品安全管理体系要求》,能够将评审中发现的问题依照要求、
规范、标准相对应的条款号和客观事实充分反映在《出口食品生产企业备案注册评审不符合
项和跟踪报告》中。
六、本评审记录作为备案注册评审过程的原始凭证,评审人员不得随意漏项、漏填。本评审
记录由直属出入境检验检疫局备案注册管理部门归档保存。
评 审 或 监 督 检 查 活 动 通 用 签 到 表
评审日期:年月日至年月日
1.评 审 组 或 检 查 组 成 员 签 到 [1]
1 :见面会上,评审组成员及检验检疫相关人员先签到后,评审组长将该表及书面廉政声明一起交企业。
职务 姓名 工作单位及部门
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