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学校食堂管理制度
1加强宣传和教育，使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现。
2课任教师和班主任每天主动关心学生的健康状况。
3一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时，必须逐级上报，不得瞒报。
4发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品，保护现象，并将中毒师生及
时送往医院救治。
5发生食物中毒或其他食源性疾患后，应立即将有关情况上报县教委、县政府
及卫生行政部门，必要时向保险、公安、工商部门报告。
6积极配合有关部门进行事故的调查和处理。
7学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例
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