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篇 一 : 公 司 食 堂 申 请 设 备 建 议 书
公
司食堂申请设备建议书
“ 顾
客满意 ” 是我们生命根源 , 本着 “ 卫生第一 、 规范管理 、 优质服务 、 优质菜品 ”的宗旨 , 坚
持诚信经营理念 , 为公司单位员工提供舒适整洁的就餐环境 、 精致可口的菜食点心和热情周到
的优质服务 。
确实
为您减少后勤工作上的管理麻烦 , 使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧 , 全心全意投入生产
工作和开拓创新 。
服务
承诺: 为了保障我们提供的所有用餐者的权益 , 我们郑重承诺
1 、
按甲方消防 、 厂规 、 治安做好工作 。
2 、
食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查 , 费用自理 。
3 、
经营场所进行定期防鼠灭蝇 。
4 、
严格执行各项食堂管理制度 , 严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施 。
5 、
必须确保食物的质量 , 把住进货渠道及进货质量关 , 严禁购进变质变霉的食物 , 保证放心肉的
卫生, 做到食品卫生内部以及环境卫生 , 经得起上级部门检查并达到合格 。
6 、
厨房工作人员必须遵守公司规章制度 , 不得随意出入公司车间及其它禁区域 , 如违反者 , 公司
可将依所规处罚 。
7 、 经
营业务只限于饮食服务方面 , 方便甲方服务人员 。
严格
遵守 《 中华人民共和国食品法 》 , 《食品加工销售卫生五四制 》。 保证食品质品种 , 合理搭配
膳食营养 。 每天提供不重复的菜单 。
我们
真惜与贵公司携手合作的机会 , 确实做到互利互惠达到双赢 !
同时
希望贵公司大力支持 、 帮助 。
篇二: 关于食堂设备更新及添置的申请
关
于食堂设备更新及添置的申请
校领 导:
我校
在建校初期 , 食堂所有设备都由政府采购中心采购提供 , 但厨具设备普遍存在质量问题 , 从
2010 年投入使用至今已有四年时间 , 由于使用周期长 , 厨房设备老化十分严重 , 已经直接影 响到了学生供餐及设备安全 。
鉴于
现有食堂设备严重老化情况 , 为了确保学生供餐及设备安全 , 避免安全事故的发生 。 按照创建
a 级食堂硬件设备标准要求 , 同时按照供餐服务需求 , 食堂急需对现有设备进行更新和添置 ,
特此向学校申请资金用于改善食堂设备 。 恳请学校尽快审核 、 批复 ! 以保证我校师生的正常供
餐! 需更新和添置设备清单附后 。
此致
惠六中食堂
2013
年 10 月 28 日
篇三: 食堂申请书
申
请 书
企业
介绍及证明 (略)
尊敬
的各位领导您好 :
关于承包 xxx (xx ) 食堂的具体工作实施细则及经营方针 、
经营方针
务工厂员工为核心 , 靠优质的服务 , 靠不断翻新饭菜品种花样 口, 薄利多销为基本原则 ; 听从厂方的管理 , 遵守各项法律 法》 , 严格操作规程 。 保证让学校放心 , 让师生满意 。
管理措施
我把
管理措施等 , 简要汇报如下 :
一 、
以服
, 赢得荣誉 ; 以实惠 、 卫生 、 可
、 法规和规章制度 , 按 《食品卫生
二 、
1 、 严
把进货关 。 坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂 。 做到分工具体 , 责任明确 , 由专人负责进
货, 定点进货 。 不合格的菜 、 肉 、 鱼 、 油 、 佐料等, 坚决不要 。
2 、 严
把处理关 。 进入食堂的蔬菜 , 在细加工之前 , 一定要摘好洗净 , 在干净的水池中清洗 3 遍以
上, 然后, 转入干净的清水中浸泡半个小时以上 。 在细加工之前 , 做到生熟食品分开 , 容器分
开, 工作区分开 , 杜绝交叉感染 。 保证煮熟 、 煮烂, 严格按照食品卫生规定加工食品 , 保证让
学生吃得放心 , 吃得舒心 。
3 、 保
证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台 , 剩余饭菜不上柜台 , 加工失误 ( 过生或过糊 ) 的饭
菜不上柜台 , 天天重复的饭菜不上柜台
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