研究有机物的一般步骤和方法课件.ppt

第四节 研究有机物的一般步骤和方法;研究有机化合物的根本步骤:;常用方法：;【思考与交流】 1、常用的别离、提纯物质的方法有哪些？ 2、以下物质中的杂质〔括号中是杂质〕分别可以用什么方法除去。 〔1〕NaCl〔泥沙〕 〔2〕酒精〔水〕 〔3〕甲烷〔乙烯〕 〔4〕乙酸乙酯〔乙酸〕 〔5〕溴水〔水〕 〔6〕 KNO3 (NaCl) 3、归纳别离、提纯物质的总的原那么是什么？;2、物理方法：; 利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开。;物质的别离和提纯;物质的别离和提纯;①提纯过程中不引入新的杂质(不增)； ②不减少被提纯的物质〔不减〕； ③被提纯物质要恢复原状〔复原〕； ④被提纯物质与杂质容易别离〔易分〕； ⑤除杂试剂应过量且过量试剂必须除尽； ⑥别离与提纯方法简便易行等原那么。 ⑦途径最正确〔步骤少、转化率高、无负产物等〕;1、蒸馏 (别离，提纯液态有机物)：;1、大家知道的用蒸馏的方法别离、提纯物质的实验或生产有哪些？ 2、实验室进展蒸馏时，用到的仪器〔玻璃仪器、硅酸盐仪器〕有哪些？ 3、这样得到的酒精是否就是无水酒精？怎样才能得到无水酒精？;蒸馏烧瓶; 【思考与交流】 以下实验的步骤是什么？ 提纯KNO3、NaCl混合物中的KNO3〔应用重结晶法〕 提纯NaCl 、KNO3 混合物中的NaCl〔蒸发，过滤〕;2、重结晶;【思考与交流】 1、以下实验的步骤是什么？操作名称是什么？ 提纯KNO3、NaCl混合物中的KNO3 2、进展上述实验时，用到的仪器有哪些？要注意哪些问题？;2、重结晶;学与问;不纯固体物质;〔三〕萃取 【思考与交流】 1、如何提取溴水中的溴？ 2、实验原理是什么？ 3、用到的实验仪器〔玻璃仪器〕有哪些？ 4、如何选取萃取剂？ 5、这样得到的溴纯洁吗？如果不纯，如何处理？ 6 、请大家阅读课本，看还有什么要补充的知识？ ;3、萃取：;3、萃取;【思考与交流】 1、常用的别离、提纯物质的方法有哪些？ (过滤,蒸发,蒸馏,萃取,分液,重结晶，渗析等) 2、以下物质中的杂质〔括号中是杂质〕可以用什么方法除去。 〔1〕酒精〔水〕 〔2〕壬烷〔己烷〕 〔3〕KNO3〔NaCl ) 〔4〕乙酸乙酯〔乙醇〕 〔5〕甲烷〔乙烯〕 〔6〕NaCl〔I2〕 〔7〕溴〔水〕 〔8〕CO2〔HCl〕 答案：⑴、⑵、⑷用蒸馏法；⑶用重结晶法；⑸、⑻用洗气法；⑺用萃取，分液法；⑹升华法;[练习1]以下每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗别离的是 A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水 B 四氯化碳和水，溴苯和水，苯和水 C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D 汽油和水，苯和水，己烷和水 [练习2]可以用分液漏斗别离的一组液体混和物是 A 溴和四氯化碳 B 苯和甲苯 C 汽油和苯 D 硝基苯和水;3、通过分别参加AgNO3、Ba(NO3)2、Mg(NO3)2三种试剂，使某溶液中的Cl-、OH-、CO32-先后沉淀出来，逐一加以别离，那么参加三种试剂的顺序是( ) AAgNO3、Ba(NO3)2、Mg(NO3)2 BMg(NO3)2、Ba(NO3)2、AgNO3 CBa(NO3)2、AgNO3、Mg(NO3)2 DBa(NO3)2、Mg(NO3)2、AgNO3;4、色谱法：阅读;科学视野：;第四节 研究有机物的一般步骤和方法;研究有机化合物要经过以下几个步骤:;有机物〔纯洁〕;——实验式和分子式的区别;一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的 产物为C→CO2，H→H2O，Cl→HCl。 如：某有机物完全燃烧后，假设产物只有CO2和 H2O ，其元素组成为 。;;有机物;例1：某有机物完全燃烧，生成CO2 13.2g , H2O 5.4g 。那么该有机物含有哪些元素?;2、相对分子质量的求法：;〔3〕、相对密度〔D〕，求分子量;确定相对分子质量的方法有 〔1〕 M = m/n 〔2〕 ?ρ 〔3〕 M1 = DM2;2、相对分子质量的测定——质谱法;[练习1]．2002年诺贝尔化学奖获得者的奉献之一是创造了对有机物分子进展构造分析的质谱法。其方法是让极少量的化合物通过质谱仪的离子化室使样品分子大量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如