旅游专业建设方案.docx

旌 德 县 职 业 教 育 中 心 旅 游 管 理 特 色 专 业 建 设 方 案 一、专业的社会需求分析与定位 (一)背景分析 随着对外开放程度和国民收入水平的不断提高，近年来我国的出入 境和国内旅行人数呈直线上升趋势，中国已经成为备受世界瞩目的旅行 大国。随着市场影响力的扩大，旅游业产业规模将会急剧增大，得到更 为长足的发展。 我县地处皖南山区 ,与着名旅游圣地黄山一脉相连，是安徽省“两山一 湖”景区的重要组成部分，境内祥云、碧云、马家溪，马岭、鹊岭、仙人 谷重峦叠翠，山水相间；江村、朱旺、肇修堂；文庙、文昌、锁翠桥文 化古迹，源远流长。吕辉、大梁、谭梓生，仕川、洋川、红色地英烈辈 出，缅怀激励；大饼、青蔗、真香茶，灵芝、葛根、小花生土特生态， 美味悠闲。。。多元多彩，丰富独特的旅游资源历来受到各级政府各界 人士的关注重视，当前在政府的领导下，更是大力开发创新旅游资源， 旅游产业蓬勃发展：以江村古建筑群、吕碧城故居、肇修堂、朱旺古村 落、旌德文庙等历史文化古迹的文化之旅；以旌歙古道、祥云、马家 溪、仙人谷、兴隆梅园等优美的自然生态的生态之旅；以仕川农民暴动 旧址、梅大梁故居、谭梓生故居、吕辉烈士牺牲地等红色旅游资源的红 色之旅；以江村、玉屏村、朱旺村、路西村、建强村等秀美村庄的美好 乡村之旅；以灵芝生产加工基地、灵芝产业园、自驾车营地、中药材生 产基地等康体养生资源的养生之旅。五条特色旅游线路以及现代生态农 业观光、农家乐、渔家乐景点初步形成。以高铁新区为主的旅游板块正 迅速推进。“中国灵芝之乡”“中国宣砚之乡”“全国造林绿化百佳县”“全国绿 色小康县”“全国体育先进县”、“全省创建文明县城工作先进县”等金质名片 已闪亮呈现，一个实质性的“养生天堂”正清晰眼前。 随着颜值最高的京福高铁的全线开通，旌德已成为距旅游胜地黄山 最近的站点，同时扬绩高速鸿门互通立交项目建设以及芜黄高速公路谋 划建设，旌德正进入高速时代，旅游产业将迎来历史性机遇。本着职业 教育服务地方经济的原则，我校开办旅游管理特色专业，既是本质所在 又是时代召唤。 （二） 专业定位： 旅游管理专业立足本地，为旅行社、旅游景区及相关旅游企业培养具 有良好的职业素质和扎实的业务能力，掌握旅行社前台销售、导游技 能、计调技能、外联技能以及旅游景区和旅游餐饮客房等相关业务岗位 技能的高端技能型人才。 二、专业建设指导思想及原则 （一）专业建设指导思想 全面贯彻落实科学发展观，以《国家中长期教育改革和发展规划纲要 （2010-2020 年）》和《安徽省中长期教育改革和发展规划纲要 （2010-2020 年）》为指导，认真执行我校专业发展规划，结合旅游服务业发展现状， 坚持为区域经济发展服务的特色办学理念，搞好旅游管理专业建设。 （二）专业建设应遵循的原则 1．以人为本，注重师资队伍整体水平提升的原则 提升教师整体素质、稳定教师队伍是提升学校教育教学质量的关键所 在。使用和培养并重，充分关注教师个人发展；评价和激励相结合；着 力于教师文化建设，构建“崇尚一流、追求卓越”的教师文化精神和创业者 的价值观，营造不断创新、和谐共进的人际氛围，不断提高教师的职业 信念和职业境界，不断促进教师自觉地接受先进教育理念，不断地提升 教师自我发展的强烈意识和责任。 2.?培养学生全面发展的原则 从社会需求出发明确专业定位和培养目标，整体优化课程体系，按专 业人才培养定位整合教学资源和内容，逐步形成自身特色。强调知识、 能力、素质协调发展，综合提高原则。 3.?知识结构和课程体系整体优化的原则 牢固树立学生是主体，教师是主导的思想。优化基础课程体系和专业 课程体系，构建实践课程系统，并在教学内容、时间和运行上保持连 贯。基础课程系统确保培养人才的可持续发展，专业课程系统确保培养 人才的岗位针对性和适应性。时间课程系统强调校企合作、产学结合， 强调校企合作长效机制建设和实践教学的评价与落实。 4.? 校企合作、产学结合进一步深入的原则在新形势下，围绕高素质 高技能人才的培养，认真研究校企融合方式，与行业为企业共同研究专 业建设与发展问题。做到新颖、实际、特色、灵活。 5.?因材施教，注重个性发展的原则 坚持以学生为中心，因材施教，促进学生个性发展。坚持共性培养和 个性发展相结合尽可能为学生创造良好的学习环境和条件，给其以更多 的选择机会。学生培养方案进一步体现个性化的教学内容、方法和手段 的设计，在核心课程建设方面做深做透，凸显专业特色。 三、专业建设可行性分析 1、我校有设置旅游服务与管理专业的良好基础。旌德县职教中心目 前所开设的 6 个专业都是既实用又具有时代性就业特点的专业，无论在 教学上