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4 物质的变化
本单元从学生身边的物质变化现象开始研究,观察物质变化及其伴随的现象,认识物
理变化和化学变化的本质特征。学生的探索视野将从身边熟悉的物质变化逐渐扩展到地球
家园与生命体中的化学变化。
7 3
本单元共 课,大致分为 个部分。
1
第 课 “厨房里的物质与变化”,是本单元的起始课,从熟悉的场景入手,引导学生认
识 “产生了新物质的变化叫作化学变化”,感受 “化学就在我们身边”,从而使学生对研究
化学变化产生强烈的兴趣。
第2~4 课 “产生气体的变化”“发现变化中的新物质”与 “变化中伴随的现象”,通过
对实验现象的观察,引导学生进一步认识物质变化的本质特征。从现象最明显、最容易被
观察到的“气体”入手,再延伸至其他现象,循序渐进地引导学生去辨析伴有发光、发热、
颜色变化、生成沉淀和产生气体等现象的变化是物理变化还是化学变化。
第5~7课 “地球家园的化学变化”“生命体中的化学变化”与 “美丽的化学变化”,引
导学生从不同的角度认识化学变化给人们的生活和生产带来的影响,进而认识到化学变化
与人类的生存、生活紧密联系,切实感受到化学的 “神奇”与 “美丽”。
学生对化学的印象可能是 “专业的实验室”“穿防护服的科学家”“远离生活”等,同
时,他们头脑里的物质变化,特别是化学变化,往往是剧烈而壮观的反应现象,这使得他
们对化学变化既好奇又恐惧。因此,在教学过程中,要化解学生对化学变化的恐惧感,帮
助学生建立正确的 “化学观”,认识到化学变化是可观察、可研究,甚至是 “美丽”的。
1.养成动手实验、细心观察、及时记录等习惯,建立正确的变化观。物理变化与化学
变化的本质区别为是否产生了新物质,而物质在发生变化时,往往伴随着一些现象,对现
象的观察和对新物质的辨别是确定变化的关键。因此,在教学活动中要重视实验,引导学
生积极参与、细心观察并及时记录。学生观察到的现象越多,做出正确判断的依据就越充
分,对变化的认识也越深刻。
2.通过阅读资料、交流信息、推理论证等方法,发展正确的物质观。世界由物质组成,
生活在其中的我们,每时每刻都在接触各种各样的物质。物质变化在生产和生活中普遍存
在。一方面,物质变化创造了一个丰富多彩、绚丽多姿的物质世界,展现了其无穷的魅力;
另一方面,物质的利用也使我们面临着资源枯竭的危机。我们应该珍惜资源、保护资源、
节约资源。
第1 课 厨房里的物质与变化
( P58 60)
教材 ~
授课时间:______________ 累计____1____课时
课题 厨房里的物质与变化 课型 新授课
科学知识目标
1.知道世界是由物质组成的,物质是变化的,物质的变化是不同的。
2.知道物质总是在不断地变化。有些变化只改变了物质的大小、形态等,而有些变化
产生了新的物质,我们把产生新物质的变化叫作化学变化。
科学探究目标
教学 1.能够对水、食盐、铁锅等厨房中的物质特征进行观察描述。
目标 2.用观察、比较、分析、概括的方法,寻找物质发生化学变化的证据,对物质的变化
进行分类。
科学态度目标
初步养成乐于观察身边常见物质变化现象的兴趣和探究欲。
科学、技术、社会与环境目标
初步感受身边的物质在不断地变化并且影响着我们的生活。
教学 重点:观察厨房中的物质及其变化,辨析哪些变化是化学变化。
重难点 难点:通过对不同变化的比较,感知有些变化产生了新物质。
教学 为学生准备:水、米、食盐、苹果、金属筷、玻璃瓶、铁锅、学生活动手册。
准备 教师准备:厨房中的物质图片或视频、教学课件、班级记录表。
流程 教学设计 二次备课
1.引入:我们的周围有哪些物体? (预设:课桌、黑板、
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