(5年高职）连锁零售企业采购实务完整版课件整本书电子教案.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 6.2.1 采购绩效改进的意义 连锁零售企业的采购工作直接关系到企业的生存与发展，采购商品的质量、价格等直接影响企业的竞争力，尤其是外资零售企业大举进入中国市场造成竞争加剧，国内连锁零售企业将面临新一轮的优胜劣汰。在这种背景下，采购部门及员工承担的责任很重，迫切需要想办法改进采购工作的绩效，不断提高采购工作的水平，确保商品供应的数量、质量、价格等适合企业需要。 6.2.2 采购绩效改进途径 1、采购绩效改进途径 营造良好的采购工作氛围 采购工作的高绩效需要采购部门内部团结一致，相互信任，采购人员的精力能全部投入在工作中。因此，提高绩效的基础是融洽、和谐、流畅的工作气氛。 6.2.2 采购绩效改进途径 1、采购绩效改进途径 更新采购绩效评价的观念 要建立全面采购成本的观念 强化前期参与 加强供应商管理 6.2.2 采购绩效改进途径 1、采购绩效改进途径 强化内部管理 强化内部管理 This is an example text. 01 This is an example text.. 02 This is an example text. 03 This is an example text. 04 在企业内建立合格的采购团队，提供必要的资源 选聘合格人员担任采购人员，给予必要的培训； 给采购部门及人员设立有挑战性，但也可实现的工作目标 对表现优秀的采购人员给予物质及精神上的奖励 6.2.2 采购绩效改进途径 1、采购绩效改进途径 加强与供应商的合作 第一 与供应商共同制定可行的成本降低计划 第二 与供应商签订长期的采购协议 第三 将供应商纳入到产品开发环节 6.2.2 采购绩效改进途径 1、采购绩效改进途径 采用新的采购技术方式 传统的采购作业技术方式，工作效率低，反应速度慢，不能很好的控制成本。目前应用得较多的新技术方式包括：企业内部网络、因特网、ERP系统、条形码技术、RFID技术、电子数据交换等。 2、采购绩效改进的措施 质量改善措施 采购商品的质量好坏一般用“质量合格率”来衡量，因此，可以采取以下办法改进：第一，依据“质量合格率”数值大小对供应商进行排名，确定几名最差的供应商，要求其在规定的时间内进行改善，否则降级处分；第二，对于数值处于中间部分的供应商，可以派出相关技术人员、质量管理人员、采购人员等组成的小组，现场分析研究，与其一起制定改善方案，帮助其进行质量改进。 6.2.2采购绩效改进途径 2、采购绩效改进的措施 成本降低措施 第一，按照“比率”对供应商进行排名，采购部门对前几名最差供应商的合同价格合理性进行分析研究，确定原因所在，并令其限期改进； 第二，对表现较好，但比率排名较低的供应商，采购部门可以帮助其改善加工工艺、包装运输方式等，降低物料成本； 6.2.2采购绩效改进途径 2、采购绩效改进的措施 成本降低措施 第三，对于有欺诈行为的供应商，要进行罚款、警告、降级直至除名等处分； 第四，采购部门对于确定无法进行成本改进的商品，重新进行市场调查，认证新的供应商群体。 6.2.2采购绩效改进途径 2、采购绩效改进的措施 挑选供应商措施 第一，依据“及时供应率”数值大小对供应商进行排名，确定前几名最差供应商，对属于供应商原因造成商品供应不及时的，责令供应商限期改善； 第二，对于由于计划原因造成商品供应不及时地，采购部门应和计划部门商讨，通过预测需求等手段加以改善；对于市场需求较大的商品，应提前一段时间向供应商作预测提醒，以便供应商安排适量的库存； 1 2 3 ?第三，尽量选择地址较近的供应商，以方便进行供应协调。 6.2.2采购绩效改进途径 2、采购绩效改进的措施 评