小学三年级科学课程教学设计 沸腾.docxVIP

《沸腾》教学设计 【教学目标】 1、 知识与技能：探究水沸腾的特点，经历科学探究的过程。通过学 习能够将生活中的有关现象与所学知识联系起来，解释有关现象。 2、 过程与方法：探究实验有利于培养学生的科学探究精神，获得观 察、实验的初步技能，逐步发展学生的能力，逐步形成科学的世界观。 3、 情感态度：学生通过对水的沸腾的观察，容易激发好奇心，逐步 培养学生的探索精神，增强学生对自然界的好奇心。本课注重培养学生 的科学探究能力，实事求是的科学态度和敢于创新的科学探索精神。 【教学重难点】 教学重点：认识水的沸腾现象，知道水的沸点。 教学难点：利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过 程中所收集到的数据，探究水的沸腾现象，体验合作探究的乐趣。 【教学设想】本课有意识地引导学生从身边的科学现象开始探究， 以学生较为熟悉的生活经验为基础，让学生在生活现象的引领下展开探 究活动。本课以探究水的沸腾现象为载体，让学生采用记录数据的方式 收集信息，使学生经历一个把数据整理为直观可视形式的过程。 【教具、学具】 学生：留心观察日常生活中烧开水的现象，并对观察到的现象提出 疑问。 教师：准备实验器材，铁架台、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、 秒表、图片视频资料等 【教学过程】 一、 从生活小事导入主题 小调查：生活中，做过家务的举手。亲自烧过开水举手。 提出问题：水烧开时的温度是多少度呢？（让学生汇报猜想结果） 同学们猜想的究竟对不对呢？我们要通过今天的实验验证一下。 二、 进行给水加热的探究实验活动 1、 实验注意事项 引导学生复习温度计读数和熄灭酒精灯的要求。 特别提醒学生主要安全及发生意外（失火）的处理方法。 2、 记录单的填写 为了帮助同学们做好实验记录，给同学们准备了两份记录表。 《给水加热》实验记录 时间（分钟） 温度（°C） 观察到的现象 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 谁能说出0分钟是什么意思？（学生汇报） 同时记录发生的现象，加热过程中烧杯中的水会有哪些变化，仔细 观察，把这些变化记录下来。 给水加热，温度变化统计图 我的发现：给水加热时，水的温度上升的规律是： 。 水开后，水的/气 : 3、 组织学生开始试验。 4、 学生回报交流 现在各小组来展示一下你们的实验成果。（学生展示汇报） 根据水烧开后，继续加热温度不再上升，因此沸点的概念。分析实 验数据和猜想的差距，说明沸点和气压的关系。 根据学生记录的实验现象：水烧开后，内部出现大量的气泡，气泡 上升到液面放出大量的蒸汽。引出沸腾的概念。 比较蒸发和沸腾的异同点，揭示沸腾现象的本质——剧烈的汽化现 象。 三、 应用知识解决问题 1、 高压锅为什么能快速煮熟食物？ 2、 在青藏高原，当地人很少用水煮食物，而是用烧烤等方法，这是 为什么？ 四、 瓦特的故事视频 这个故事给我们什么样的启发呢？ （热爱科学重视实验善于观察勤于思考不怕挫折坚持不懈） 五、 小发明、小制作 课后尝试制作“蒸汽动力玩具”，举行制作评比，分享制作的乐趣。