现代酒店星级服务培训资料全套.pdf

[管理方案 ]现代酒店星级服务培训资料全套 第一章酒店员工任职一般要求 第一节 员工基本素质培训 培训对象 酒店全体员工 培训目的 提高酒店全体员工的素质，为客人提供优质服务 培训要点 员工服务知识 员工从业能力 员工从业观念 员工从业心理 酒店员工的基本素质包括思想素质、 业务素质、 心理素质等方面。 在日常的酒店工作中， 可以将其具体化为丰富的酒店服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方 面。 一