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工厂饭堂承包合同
发包人: (以下简称甲方)
承包人: (以下简称乙方)
甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈,甲方决定将工厂食堂承包给乙
方经营,由乙方为甲方提供膳食及服务。双方本着公平、自愿、互惠互利
的原则达成下列之协议事项:
第一条 经营方式
1、由甲方提供经营和服务的场地,食堂员工宿舍、供乙方使用,食堂
设备有如下两种方案:
方案一:食堂设备由甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方
各执一份,经营期间乙方负责厨房厨具更新或维修,费用自理。但合同期
满乙方按清单交还设备,如有损坏或遗失按市场折旧添补。
方案二:食堂设备由乙方负责投资,合同期限五年。期间双方若终止
合作,甲方必须购买乙方投资的厨房设备,按每年折旧20%计算,合作期
满后设备归甲方所有。乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各
执一份,经营期间乙方负责厨具更新或维修,费用处理。
2、由乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行自负盈
亏的经营和管理。
第二条 结算方式
1、由甲方以工人每人 元/天,职员每人 元/天的伙食费标准,
以现金方式每月10 日前结付上月伙食费给乙方,如、逾期未付伙食费,甲
方应向乙方支付3%的滞纳金。(如需发票,税金由贵厂承担)。
第三天 双方的责任
1、甲方责任
(1)甲方每天18:00前将第二天的就餐人数以联络单的方式报给乙方,
乙方按甲方所报人数准备饭菜,并按报餐人数与甲方结算餐费。注:(如
属甲方原因未能及时将就餐人数通知乙方,造成乙方不能按时做好食堂就
餐的充分准备,从而影响甲方生产,其责任应由甲方自己承担)。
(2)甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。
2、乙方责任
(1)乙方在甲方规定的场所内,严格按照甲方的要求和规定的标准为
员工供应可口的饭菜确保所采购粮油、蔬菜、调味品等原材料卫生符合国
家标准。
(2)负责厨房范围内的环境卫生,餐厅内清洁及消毒工作。
(3)乙方食堂工作人员须接受甲方监督,并遵守甲方厂纪厂规。
(4)乙方厨房工作人员应持有效健康证书,并每年定期进行健康检查,
向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽,打菜时应戴口罩。
(5)乙方厨房工作人员意外事故,其法律责任和经济责任概由乙方自
行负责。
(6)乙方应对员工提出的意见积极做出改善。
(7)乙方定期对食堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等,
且要做好记录。
(8)乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核,批准后由乙方公布实施。
(9)乙方负责每天做好24小时菜的留样工作,如出现食堂集体食物
中毒事件,经政府职能部门鉴定,属乙方责任,乙方必须承担全部责任。
第四条 伙食费分布情况
1、员工餐每人_____元/天:早餐_____元,有稀饭、榨菜、咸菜、馒
头、米(河)粉汤、面汤等品种换着吃。中晚餐各_____元,共_____菜_____
汤(根据厂方需求分川菜、粤菜等供员工选择),_____荤_____素,由员
工选_____荤_____素。
2、职员餐每人_____元/天,早餐_____元,有皮蛋瘦肉粥、扬州炒饭、
肉丝面及面点等轮换供应,中晚餐各_____元,从_____菜_____汤中选_____
菜_____汤,_____荤_____素。
3、夜宵临时决定人数,费用按 元/人另计。甲方在当晚18:00前提
夜宵人数作为乙方与甲方结算依据。
4、夜宵临时决定,费用按_____元/人另计。甲方在当晚18﹕00前提
供的实际夜宵,并安实际报餐人数与甲方结算餐费。
第五条 合同终止及违约责任
1、若因甲方不能按约定之期限付款给乙方,而且已超过本合约之约定
的最大期限,甲方还没有书面付款承诺行动时,乙方有权拒绝提供本合约
书约定之相关事项和服务,因此而造成的甲方损失乙方不负担责任,乙方
有权采取措施追回甲方欠款并按日3‰,计收滞纳金。
2、市场主要原材料价格持续上涨达一个月不能下调(以媒体公布为准,
上涨幅度达到10%)时,乙方以书面报告形式向甲方提出书面伙食费调整
申
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