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人教版小学劳动教育四年级下册第二章劳动项目4《水培蒜苗和蒜黄》优质课教学设计 一、劳动教育目标 1.了解水培蒜苗和蒜黄的异同。 2.会水培蒜苗和蒜黄。 3.体会取得劳动果实的快乐，增强勤俭节约的意识。 二、劳动教育重难点 1.重点：会水培蒜苗和蒜黄，体会劳动的快乐。 2.难点：水培蒜苗和蒜黄。 三、学情分析 四年级学生，已经能种植一些简单的花草。但大多数学生只认识到这是一种兴趣爱好，并没有认识到它还是手工劳动。学生对生产劳动的内容、重要作用比较陌生。对本劳动项目来讲，掌握水培蒜苗和蒜黄的方法对学生来讲有点难。因此，本劳动项目教学时要采用多种方法，让学生掌握水培蒜苗和蒜黄窍门，使学生有种成功的