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人教版小学劳动教育四年级下册第三章劳动项目6《自制红薯干》优质课教学设计 一、劳动教育目标 1.了解制作红薯干的传统方法。 2.能自制红薯干。 3.体会服务他人的乐趣。 二、劳动教育重难点 1.重点：掌握制作红薯干的传统方法，能自制红薯干。 2.难点：掌握制作红薯干的传统方法。 三、学情分析 四年级学生，经过道法课程的学习，已经具有服务他人的意识。大多数学生只认识服务他人的意义，但并没有掌握为他人服务的本领。对本劳动项目来讲，掌握制作红薯干的传统方法、步骤对学生来讲有点难。因此，本劳动项目教学时要采用多种方法，让学生掌握制作窍门，使学生有种成功的喜悦，有助于培养他们的劳动兴趣和能力。 四、教