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准备单元
比较液体的轻重
一、教材分析
《比较液体的轻重》是大象版小学《科学》教材三年级下册的准备单元,这一单元的科学探究目标是“在教师引导下,尝试基于所学知识制订简单的探究计划,并运用感官和简单的工具观察对象的外部形态特征。”教材从生活中的汤里总是油浮在水上面这一现象引入,提出验证油比水轻的探究任务。本课从“趣味性”和“目的性”两方面着手,将最后拓展活动的“调制分层鸡尾酒饮品”改为这一活动的载体(需求),设定教学情景,同样很自然地引出比较液体轻重的话题,拉近了学生与探究主题的距离,激发学生探究的兴趣,有助于引导学生主动投入到“比较同体积的蜂蜜和牛奶的轻重”的探究活动之中,让学生经历制订简单探究计划的过程,并通过搜集证据找到调制分层鸡尾酒饮品的方法,从而较好地达成这一单元的科学探究目标。
二、学情分析
三年级学生首次尝试制订实验探究计划,教师可以事先提供器材,让学生选用给定的器材来设计实验比较液体的轻重,并通过画图和文字结合的方式表达比较方法,从而降低制订探究计划的难度,以符合三年级学生的认知特点。制订探究计划时教师应着重强调所比较的液体的体积要相同,这样才“公平”。通过公平原则引导学生搜集有效数据,以事实为依据,增强学生的实证意识。而对于公平原则的强调,根本意图是引导学生理解对比实验的基本要求。学生只有理解了这一基本要求,才能制订出严谨的科学探究计划。
三、教学目标
1.知道观察前要制订计划,了解简单的探究计划应具备的内容。
2.在教师引导下,制订简单的探究计划。
3.运用感官和简单工具比较液体的轻重,用文字、图片等方式记录观察结果。
4.愿意与他人合作,乐于交流,尊重事实,重视证据。
四、教学重难点
重点:制订简单的探究计划,比较蜂蜜和牛奶的轻重。
难点:按照计划进行实验,并记录、分析实验结果。
五、教学准备
学生准备:蜂蜜、牛奶、小烧杯、量杯、简易天平、实验记录单等。
教师准备:多媒体课件等。
六、教学过程
1.创设情景,揭示主题
师:(PPT出示鸡尾酒饮品图片)请大家看屏幕,欣赏鸡尾酒饮品图片。鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,经调制后不同颜色的液体界面分明,看起来非常漂亮。鸡尾酒因其色彩缤纷,口感独特,深受品酒爱好者的喜爱。
师:在鸡尾酒中,这些色彩缤纷的分层鸡尾酒是非常独特的。大家想不想知道分层鸡尾酒饮品是怎么调制出来的呢?请看视频。
学生观看调制分层鸡尾酒的视频。
师:请同学来说一说,分层鸡尾酒是怎样调制出来的?
生:由多种酒和饮料混合出来的。
师:那我们混合的时候要先倒什么后倒什么呢?
生:(思考)我想调制的时候应该先倒重的再倒轻的。
师:非常棒!你为什么这么想呢?
生:先倒重的,重的就沉在底下,轻的容易浮在上面,这样子就不会混在一起。
师:反过来会怎样呢?
生:我想它们会混合在一起,不会出现分层的现象了。
师:根据不同液体的轻重,先倒重的液体,再倒轻的液体,它们就会出现分层的现象,这就是分层鸡尾酒的制作原理。要做一杯分层鸡尾酒,需要准备哪些材料呢?怎样调制呢?
生1:要准备几种颜色不同的酒或者果汁、汽水。
生2:把颜色不一样的液体倒进同一个杯子里面。
师:倒的时候要按照什么顺序?
生:从重到轻的顺序,先倒重的,然后再倒轻的。这样子它们不容易混合在一起,会出现分层,就会得到一杯色彩缤纷的鸡尾酒。
师:真棒!你讲得又详细又准确。今天同学们想不想也做一杯分层鸡尾酒?
生:想!
师:今天老师没有给大家带来酒,我们小学生是不能喝酒的。我给大家带来的材料是蜂蜜和牛奶,请同学们用这两种液体来调制一杯我们自己的“分层鸡尾酒”饮品。
师:我请一个同学来说说,你打算怎么调?先放牛奶还是先放蜂蜜?
生:先放蜂蜜,再放牛奶,把蜂蜜和牛奶倒入同一个杯子中。
师:你为什么要先放蜂蜜呢?
生:因为我感觉蜂蜜比牛奶重一些。
师:哦!原来他是根据我们刚才所说的原理,配置分层鸡尾酒时,要先放重的液体,再放轻的液体。那你确定蜂蜜比牛奶重吗?
生:我感觉是,不过也不太确定。
师:要想确定蜂蜜和牛奶哪个重,我们应该怎么办呢?
生:做实验!
师:对!要想知道我们的猜想是不是正确,就需要做个实验,来比较一下它们到底谁轻谁重。(培养学生“尊重事实,养成用事实说话”以及“在科学探究中能以事实为依据”的意识)
2.制订计划
师:请大家看屏幕提示,小组交流,怎样比较蜂蜜和牛奶的轻重?(制订探究计划需要先了解探究方法和探究过程,因此先引导学生讨论怎样比较蜂蜜和牛奶的轻重)
(PPT提示以下内容)
温馨提示:
用什么工具来比较?如何比较?
怎样比较才公平?
比较轻重时要注意什么?
小组讨论交流。
师:下面我们请几位同学来说说,你们组打算怎样比较蜂蜜和牛奶的轻重?
生:把蜂蜜和牛奶分别倒进同样的杯子里,并确保倒入的蜂蜜和牛奶的
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