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课时素养评价 十六
乙 醇
(40分钟 70分)
一、选择题(本题包括10小题,每小题4分,共40分)
1.(2019·威海高一检测)女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒
的黄酒,用糯米、红糖等发酵而成,除乙醇外,还含有大量人体所需的氨基酸,江
南的冬天空气潮湿寒冷,人们常饮用此酒来增强抵抗力。下列有关酒和酒精的说
法中正确的是 ( )
+
A.酒精在水溶液中能电离出少量的H,所以酒精是电解质
B.酒精结构中有—OH,所以显碱性
C.酒精分子中只有烃基上的氢原子可被钠置换出来
D.酒精是一种很好的溶剂,能溶解许多无机化合物和有机化合物,人们用白酒浸
泡中药制成药酒就是利用了这一性质
【解析】选D。A项,乙醇几乎不电离,属于非电解质。B中,羟基(—OH)不是氢氧
根(OH-),溶液显碱性是OH-的作用。C中,金属钠与乙醇的反应中,是Na置换羟基
中的氢。
2.酒精的化学式为CHOH。下列有关酒精的说法正确的是 ( )
2 5
A.酒精中氢元素的质量分数最大
B.酒精中碳、氢元素的质量比为 1∶3
C.酒精属于有机物
D.酒精分子中 6 个氢原子都可以与钠反应
【解析】选C。酒精中C、H、O 的质量比为12∶3∶8,C、H 的质量比为4∶1,
A、B 错误。酒精分子中只有—OH 上的氢原子可以与钠反应, D 错误。
3.酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原
理是橙红色的酸性 K Cr O 水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的 C 。下列对乙醇的
2 2 7
描述与此测定原理有关的是 ( )
①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇是烃的含氧衍生
物
A.②④ B.②③ C.①③ D.①④
【解析】选C。乙醇沸点低,易挥发,可以随呼吸呼出,故易被检测。K Cr O 具有
2 2 7
强氧化性,可以氧化乙醇,自身生成Cr3+,说明乙醇具有还原性。
4. (2019 ·廊坊高一检测)如图是某有机物分子的比例模型,黑色的是碳原子,白
色的是氢原子,灰色的是氧原子。则该物质不具有的性质是 ( )
A.使紫色石蕊溶液变红
B.与钠反应
C.与水互溶
D.发生氧化反应
【解析】选A。根据该有机物的比例模型判断该有机物为乙醇,A项,乙醇呈中性,
不能使紫色石蕊溶液变红,符合题意;B项,乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气,不
符合题意;C项,乙醇与水以任意比互溶,不符合题意;D项,乙醇能发生氧化反应,
不符合题意。
5.下列说法正确的是 ( )
①检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜,若变蓝则含水 ②除去乙
醇中微量的水可加入金属钠,使其完全反应 ③获得无水乙醇的方法是直接加
热蒸馏 ④获得无水乙醇的方法通常是先用生石灰吸水,然后再加热蒸馏
A.①③ B.②④
C.①④ D.③④
【解析】选C。用无水硫酸铜可检验乙醇中是否有水存 ,因为无水硫酸铜遇水
变蓝,故①正确;乙醇和水均与金属钠反应生成H,故②错误;将含水的乙醇直接
2
加热蒸馏,水也会蒸出,所得乙醇不纯,故③错误,④正确。
6.酒精灯的火焰分为三层,由外到内依次为外焰、内焰、焰心,若把一根洁净的
铜丝,由外焰逐渐伸入内焰,能观察到的现象是 ( )
A.始终是红色
B.由红色变为黑色
C.在外焰变为黑色,到内焰变为红色
D.在外焰是红
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