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1、范围
本标准规定了旅游餐馆的星级分类和评定的原那么、评定方法和具体要求。
本标准适用于北京地区各种经济性质的旅游餐馆,包括酒楼、餐厅、饭庄和酒家等的星级划
分及评定。
2、标准性引用文件
以下文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。但凡注日期的引用文件,其随后
所有的修改单〔不包括勘误的内容〕或修改版均不适用于本标准。然而,鼓励根据本标准达成协
议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。但凡不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本适用于本
标
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