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Sheet4
Sheet3
yl2-3
sp
yl5
YL4
yl3
yl2-2
yl2-1
yl1
植物体化合物
植物
元素组成
动物
赖氨酸
蛋氨酸
苏氨酸
色氨酸
肉鸡
肉猪
蛋氨酸+胱氨酸
SOMS 44
PFM 64
FM 64
SOM 44
FFS 38
CSM 42
POM 48
RSM 36
FTM 76
SFM 28
CGLM 40
含量
高
低
功能
基本功能
附加功能
养分
建造和维持动物体结构的构成物质
用作动物体的调节物质
用作乳、蛋等产品的养分来源
+
某些氨基酸
碳水化合物
形成脂肪作细胞生长的构成物质
动物细胞的重要组成部分
某些脂肪酸
-
水
蛋 白 质
原料名称
粗蛋白
营养价值
营养特性
%
讨 论
消化率%
原料营养价值( 1 )
CGLM
CGEM
CB
WM
WB
RB
DDG
DBG
S:100 P:100
含抑制因子
S:85-90 P:85-90
S:75-80 P:75-80
S:85-90 P:80-85
S:70-80 P:70-75
S:75-80 P:80-85
S:85-90
家禽副产品
蛋白品质较低,氨基酸平衡
乳糖含量高,适口性好,易消化
蛋白品质好,氨基酸平衡
赖氨酸、蛋氨酸低,氨基酸不平衡
赖氨酸高,氨基酸不平衡,适口性差
MOLS 糖蜜
44-48
S:80-90 P:85-90
不能用
一些原料的影子价格
影子价格
营养成分
备注
原料营养价值( 1 )
38-50
S:70-75 P:70-75
S:85 P:85
一级
二级
三级
玉米
粗蛋白质%(不低于)
高粱
稻谷
小麦
小麦麸
菜籽粕
葵花粕
38.0/16.0
32.0/22.0
24.0/28.0
棉籽粕
大豆粕
花生粕
次粉
一些原料的国家标准
水分% (不超过)
冬12.5,春13.5
大麦
每月用量(t)
啤酒糟 DBG
%CP=31
玉米酒糟 DDGS
%CP=35
玉米胚芽粕 CGEM
%CP=17
玉米皮 CB
%CP=9
花生粕 POM
%CP=51
葵花粕 SFM
%CP=27
肉骨粉 MBM
%CP=50
高粱 MILO
稻谷 RICE
碎米 BR
注: 宜昌正大月计划销量为3300吨,豆粕价1850元/吨。
讨 论
消化率%
原料名称
粗蛋白
营养价值
营养特性
%
7-10
S:80-85 P:85-90
S:100 P:100
讨 论
消化率%
CORN 黄玉米
高淀粉, 低纤维,
品种多,黄色素丰富,适口性好,易消化,缺赖氨酸,过量使用会使肉质脂肪松软,白玉米不用
MILO 高粱
7-11
S:65-80 P:65-80
S:85-95 P:85-95
变异性高,含单宁, 粗脂肪高
品种有红,白,黄,混合四种,一般红高粱含单宁高;单宁高或杂质、高粱外壳高有适口性问题并影响氨基酸及能量的吸收;耐储性高于玉米;低单宁高粱可100%替代玉米,但黄色素少;幼小动物避免使用
WHEAT 小麦
10-14
S:85-90 P:80-85
S:95-100 P:90 - 95
蛋白品质好氨基酸平衡
可100%替代玉米;粉碎困难,不宜粉太细,太粉有适口性问题,无黄色素
RICE 稻谷
7-8
S:65-85 P:75-80
S:80-85 P:80-85
高纤维,含硅酸多
去壳的大米和糙米可100%替代玉米,无黄色素,粗蛋白与限制性氨基酸含量较低,粉碎后易变质
BARLEY大麦
8-12
S:75-80 P:70-75
S:85-90 P:80-85
蛋白品质好纤维高, 能量低
有适口性问题,易消化不良,可50%替代玉米;赖氨酸比玉米高1倍,养猪肉质好;B族维生素丰富但缺黄色素,破碎、发芽后消化率可提高
OATS 燕麦
9-11
S:80-85 P:75-80
氨基酸较平衡,纤维高,能量低
松散,有适口性问题,易消化不良,细磨后可50%替代玉米;,对猪胴体品质有影响,适于反刍动物;B族维生素丰富,破碎、发芽后消化率可提高
MILLET 粟
10-12
S:75-80 P:80-85
S:85-90 P:90-95
纤维较高
不能粉太细,粗磨后可50%替代玉米,含胡萝卜素多
RYE 黑麦
9-12
S:70-80 P:60-70
适口性差,含抑制因子,易使动物拉稀
原料营养价值( 2 )
纤维高,含棉酚
36-40
S
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