2022年风俗习惯作文范文.docxVIP

PAGE PAGE 1 关于风俗习惯作文 第一篇：汉族的风俗习惯 汉族的春节习俗：一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全 鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主 ; 并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、 守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天 伦之乐。如年夜饭，尤为讲究：一是全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和 一套餐具，体现团圆之意 ; 二是饭食丰盛，重视“口彩” ，把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，金鱼叫“年年有余” ; 这条鱼准看不准吃，名为“看余” ，必须留待初一食用 . 北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代 ; 三是座次有序， 多为祖辈居上。 孙辈居中，父辈居下， 不分男女老幼， 都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。 在天津过春节还有挂中国结的习惯，大年三十之前天津人有到天津古文化街 乔香阁请中国结的习俗，取乔香纳福之意。 除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。 旧时北京、天津一般人家做大米干饭， 炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大 盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各 种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸” 、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡 ; “三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕 ; “三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒 8 个、10 个或 12、16 个菜不等， 其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。 赣南的年夜饭一般为 12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗” ，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。 各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜，而这些菜往往具有某种吉祥的含 义。比如苏州一带， 餐桌上必有青菜 ( 则安乐菜 ) 、黄豆芽 ( 如意菜) 、芹菜( 勤勤恳恳) 。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼” ，必有一个 3 公斤左右的猪肘子，称“团年肘子” 。皖中、皖南餐桌上有两条鱼，一条完整的鲤鱼，只 能看却不许吃， 既敬祖又表示年年有余， 另一条是鲢鱼， 可以吃， 象征连子连孙， 人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和” ，用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成，含义为“和气生财” 。 合肥的饭桌上有一碗 “鸡抓豆”，意思是” 抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿， 名为“抓钱爪”，意味着明年招财进宝。 安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条， 叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次 是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。 第二篇：藏族的风俗习惯 “五十六个民族，五十六枝花，五十六族兄弟姐妹是一家 ”是呀，如果 将我们的大中华比作一个大花坛，那么每个民族就是为个大花坛中绽放异彩的一 朵朵鲜花 ; 如果再把中华悠久的传统文化比成一块夜幕， 那么每个民族的风俗就是这块夜幕上的一闪一闪的小星星 今天，我就来为大家介绍少数民族的风俗特 点，它就是——藏族。 藏族最具代表性的民居是碉房和帐房。碉房多为石木结构，外形端庄稳固， 风格古朴粗犷 ; 外墙向上收缩， 依山而建着， 内坡仍为垂直。 碉房一般分两层， 以柱计算房间数。底层为牧畜圈和贮藏室，层高较低 ; 二层为居住层，大间作堂屋、卧室、厨房、小间为储藏室或楼梯间。若有第三层，则多作经堂和晒台之用。碉 房具有坚实稳固、结构严密、楼角整齐的特点，既利于防风避寒，又便于御敌防 盗。 帐房与碉房迥然不同，它是牧区藏民为适应逐水草而居的流动性生活方式而 采用的一种特殊性建筑形式。 普通的帐房一般较为矮小， 平面呈正方形或长方形， 用木棍支撑高约 2 米的框架 ; 上覆黑色牦牛毡毯，中留一宽 15 厘米左右、长 1.5 米的缝隙，作通风采光之用 ; 四周用牦牛绳牵引，固定在地上 ; 帐房内部周围用草泥块、土坯或卵石垒成高约 50 厘米的矮墙，上面堆放青稞、酥油袋和干牛粪 ( 作燃料用) ，帐房内陈设简单，正中稍外设火灶，灶后供佛，四周地上铺以羊皮，供坐卧休憩之用。帐房具有结构简单、支架容易、拆装灵活、易于搬迁等特点。 藏族是一个爱美也善于表现美的民族，因而对于居所的装饰也十分讲究，常 见的有在室内墙壁上方绘以吉祥图案，客厅的内壁则画蓝、绿、红三条色带，以 寓意蓝天、土地和大海。 日喀则的民居在门上或绘制日月祥云图， 或悬挂风马旗， 而昌都芒康的民居则