麦当劳与肯德基的生产运作调研报告.docx

麦当劳与肯德基的生产运作调研报告 在经济高速发展的当代，服务业繁荣发展，其中最引人瞩目的当属餐饮业的发展，各种餐 馆，饭店雨后春笋般出现在街头巷尾，快餐业的发展尤为迅猛，最具代表性的莫过于麦当劳 与肯德基的两大快餐巨头。 麦当劳?1940?年创立于美国，初始仅为一家简陋的汽车餐厅，而后经发展采取了特许经营 模式，如今已发展成为全国大型连锁餐厅，在全球大约拥有三万家分店，主要售卖汉堡包， 冰品，饮料，炸鸡，薯条等快餐食品。麦当劳作为一家快餐连锁企业发展迅猛，麦当劳公司 2001?年的总收入达到?148.7?亿美元，净利润为?16.4?亿美元。麦当劳在全球快餐连锁领域是 冠军。早在?2012?年