茶叶加工机械与设备PPT课件（共5单元）04茶叶精加工机械.pptxVIP

茶叶精加工机械;茶叶经初制后，其品质特性已基本形成。 但由于茶叶初制生产比较分散，采摘的嫩度不一，初制技术各有差异等，因而毛茶的品质规格复杂。 为了提高茶叶的商品价值，使产品品质规格化，必须通过精细的制造，才能适应国内外市场的需要，满足消费者的要求。;茶叶精制目的;茶叶精制加工的工艺流程，因茶类的不同而异，同种茶类、各茶厂的工艺流程亦不尽相同。 但无论采用何种工艺流程，均需经过筛分、切细、风选、拣剔和再干燥等步骤。 本章将分别对常用的各种精制机械???基本结构、工作原理、使用方法等进行介绍。;要点;;编织筛网的孔眼为正方形，其对角线比底边长40%，筛分的均匀度较差，但因其取材方便，制造简单，较普遍采用。 冲孔筛网的孔眼为圆形，筛分的均匀度较好，但有效面积小，且成本高，故较少采用。;一、圆筛机;（一）平面筛选机;1、平面圆筛机的结构 平面圆筛机由机架、筛床座、筛床、传动机构和升运装置等部分组成。;机架：一般用铸铁浇筑而成，也有有型钢焊接而成。机架的一端设有电动机座，用以安装电动机。 筛床座：通常用槽钢焊接而成，筛床安装在筛床座上，由筛床带动筛床运动。 筛床：为一长方形的方框，内装四面不同筛孔的筛网。筛床后侧围一弹簧压紧门，用以压紧筛网。筛网呈5°~6.5°的倾角。分筛出来的茶叶分别从5个出茶口出茶，各出茶口的档板处均设有橡皮垫，以防漏茶。;有些茶厂在筛床上的出茶口装上罩袋，并连通除尘设备，以利于降低车间内的含尘浓度。 ;筛网：由镀锌钢丝网和长方形的木框组成。 平面圆筛机筛网的数量应视工艺要求而定，一般茶机出厂时都配有筛孔规格每25.4mm为3、4、5、6、7、8、10、12、16、18、20、24、32、40、60、80孔等10余面筛网，筛分时，可根据不同的作业要求随时进行更换。 常见筛孔的大小和筛号茶名称见表6-1（P185）。 待筛分的茶叶，投贮茶斗内，经升运输送到筛床上。;筛网规格（目/25.4mm）;平面圆筛机的传动机构，分主动机构和从动机构两部分。 由于主动曲轴的偏心距与从动曲轴的偏心距相等，所以平面圆筛机的运动，实质上是一平行四连杆机构运动，筛床相当于连杆，筛床上任一质点均作轨迹为圆的水平平面运动。;升运装置：是一个与平面圆筛机相配套的独立的辅机，它安装在平面圆筛机的进茶端。 升运装置是由贮茶斗、输运带、下料斗、接茶斗、传动机构和电器开关箱等部分组成。 贮茶斗的进茶门可以调节，以控制进入输送带的茶叶流量。 茶叶投入贮茶斗内，经输送带升运到机顶，由下料斗落到筛网上。;圆筛机主参数为有效筛分面积，计量单位为m2。 圆筛机型号主要由类别代号、特征代号和主参数三部分组成，型号标记示例如下：;2、平面圆筛机的机械性能 茶叶平面圆筛机的筛分质量指标是筛净率与误筛率。 首先从筛分机出茶口接取首面筛筛上茶、筛下茶，每次各取样500g，试验开始15min后实施第一次取样，然后每隔10min取样一次，共取样三次。 三次样茶合并拌匀，按随机和对角线四分法取样法提取试验用小样，进行筛净率、误筛率的测定。;;;;;;（二）滚筒圆筛机;滚筒圆筛机的主要作用是按茶叶的大小、粗细作初步的分离。 滚筒圆筛机由圆筒筛、机架、倾斜调节器、升运与进茶装置和传动机构等部分组成。;二、抖筛机;抖筛机;（一）往复式抖筛机;;;;;;（二）振动式抖筛机;2、电磁激振式抖筛机 利用电磁力驱动，具有振动频率高、振幅小、消耗功率低、工作稳定可靠等特点，故使用较广。;（三）旋转振动筛分机;激振器由电机输出轴两端装有的上下偏心块组成，可根据茶叶原料的不同调节偏心块的质量和偏心距离，以获得所需的振动频率。 筛分时，茶叶经机体上端的进料口进入第一层筛网，在激振器偏心块所产生的离心惯性力和弹簧的作用下，机体产生有规律的振动。 茶叶随着机体的振动而均匀地分布在筛面上，并沿着一定的轨迹向筛框边缘运动。 透过筛孔的茶叶，在下一层网上作相同的运动。经分层筛分后，筛上茶和筛下茶分别从各层的出茶口流出，达到筛分的目的。;三、飘筛机;第二节 切茶机;切茶机型号主要由类别代号、特征代号和主参数三部分组成：;一、辊式切茶机;（一）滚切机;辊筒和切刀是切茶机的主要工作部件。 辊筒用铸钢制成，呈长筒形。辊筒的表面布满了大小相同的距型凹坑，中间装有心轴。心轴安装在机架内，两端有盖。 工作时，两辊筒的转速相同，方向相反。经进茶斗落下的茶叶，进入辊筒表面凹坑后，随辊筒的旋转被带向与辊筒相距为0.5~1.5mm的切刀而被切断。 为了适应不同粗细的茶叶的切细要求，每台滚切机应备有几对凹坑尺寸不同的辊筒。同时，辊筒与切刀之间的距离也应根据切细要求的不同作相应的调整。;切刀安在刀轴上，刀轴安装在机框两侧，使刀刃与辊筒轴向平行，刀面处在辊筒的径向位置。 刀轴上装有平衡重杆，杆上配有饼状平衡重块，可调整刀口对茶叶切断的