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第一章 化学的魅力 化学的定义：化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然学科 一、物质的运动和变 1、表解物理变化与化学变 物理变 化学变 概念 没有生成新的物质的变 生成新的物质的变 本质区别 变化时是否有新的物质的生成 （判断依据） 伴随现象 物质的外形、状态发生改变 常伴随能量的变化，发光，发热， 颜色改变，生成气体，产生沉淀等。 实例 矿石粉碎、水蒸发、碘升华等 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等 说明 化学变化常伴随着发光、放热等现象发生，但有 发光、放热等现象产生的变化却不一定是化学变 【注意】化学变化中一定伴随着物理变化，但物理变化中没有化学变 2、化学变化实例 （1）把盐酸滴在大理石上 现象：大理石表面产生很多气泡。 + + + 反应方程式：CaCO 2HCl → CaCl C0 ↑ H O 3 2 2 2 结论：大理石跟盐酸反应生成二氧化碳。 （2 ）向石灰水中吹气 现象：试管中的溶液变浑浊。 + + 反应方程式：Ca (OH) C0 → CaCO ↓ H O 2 2 3 2 结论：二氧化碳跟石灰水作用生成难溶的碳酸钙。 （3 ）镁带燃烧 现象：镁带剧烈燃烧，发出耀眼的白光，生成白色粉末物质。 反应方程式：2Mg + 02 →点燃2MgO 结论：镁带燃烧生成氧化镁 3、物理性质：不需要通过化学变化就能表吸纳出来的性质，例如颜色、状态、气味、熔沸 点、硬度、密度、延展性、挥发性、导电性、吸附性、溶解性等。 化学性质：只有通过化学变化才能表现出来的性质，例如可燃性、氧化性、还原性、金 属活动性、活泼型、稳定性、腐蚀性、毒性等。镁带在空气中燃烧，铁在潮 湿空气中生锈等。 二、走近化学实验室 1、常见仪器 石棉网 坩埚钳 锥形瓶 长颈漏斗 蒸发皿 药匙 试管 漏斗 滴管 干燥管 集气瓶 酒精灯 水槽 烧杯 量筒 干燥管 存放药品的仪器： 广口瓶（固体）、细口瓶（液体）、滴瓶（少量液体）、集气瓶（气体） 取用仪器：药匙（粉末或小颗粒状固体）、镊子（块状或较大颗粒）、胶头滴管（少量液体） 加热仪器：酒精灯 反应仪器：①可直接加热：试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚等 ②可间接加热：烧杯、烧瓶、锥形瓶（加热时，需垫石棉网） ③不可以加热：量筒、集气瓶、漏斗、温度计、滴瓶、广口瓶、细口瓶 计量仪器：托盘天平（称量）、量筒（量液体体积） 分离仪器：漏斗，分液漏斗 夹持仪器：试管夹、铁架台（带铁夹、铁圈）、坩埚钳 其他仪器：长颈漏斗（添加液体）、石棉网（传热，使热量分布均匀）、玻璃棒（搅拌、引流、 蘸取）、试管刷