093.方便面的由来.pdf

方便面的由来 [故事] 20世纪 50年代以来，安藤每天下班的路上看见许多人在饭店门口排着队买 热面条吃。安藤是一个不安于现状的人，正在考虑如何扩大小作坊的经营规模， 面对排队吃面条的情景，他不由的灵机一动，“就搞面条吧！”当时，美国向日本 倾销面粉，政府奖励人们吃面包。他不愿加工面包，也不愿加工普通面条，他想 生产一种“开水一冲就可以吃”的面条，既方便旅游，又方便家居。这就是方便 面的最初构想。 安藤最初的办法是面粉混入调料，然后轧成面条，蒸熟烘干，结果就成了一 堆面团。后来他又做了一些尝试，例如在面粉里加点鸡蛋，把肉汤里的肉末过滤 做调料，结果还是不成样子。 几次失败后，他放弃了原来的想法，又改用了新的创意：把面粉先轧成普通 的面条，蒸熟后再浸入酱汤，让面条吸入咸味，解决了轧面和加味的问题。如何 解决烘干保存又成了他的一大难题。他考虑过太阳晒与热风吹，都太耗时间，不 适宜大规模生产。他又想到了油炸，炸后面条有许多细孔，吸水易变软，且味道 会更好。但又出现面条为了调味，浸入酱油后变成面团的烦恼。安藤冥思苦想、 反复试验，终于找到了一个好方法：先进行预备性烘干，再将其放入特制的模具 里，经油炸后就得到特制的面条。 经过三年的苦心专研，安藤的鸡肉方便面终于发明成功，并且立即占领了市 场，他也获得了专利权。 [问题] 方便面为什么会大受欢迎？ [解答] 减少家务劳动的时间，保证工作、学习时间和状态，提高生活质量，是当今 人们的一种企盼，从洗衣机、微波炉到方便面，我们已经得到了不少的便利，还 有什么可以更“方便”的吗？回答是肯定的，关键在于我们的观察力。 [评价] 方便面的发明成功超越了传统食品业的范畴，并最终出现了形形色色的方便 食品，人们的生活方式也在一定程度上有了改变，方便面的创意是一个创造想象 的过程。创造想象是根据一定的目的，通过对已有的各种表象进行选择、加工 改组而产生的可以作为创造性活动“蓝图”的新形象的过程。新颖、独创、奇特 是创造性思维的本质特征。多留意身边的失误，积极的进行思维，就会创造出另 人惊喜的新技术、新产品。