旅游管理专业人才培养方案.pdfVIP

****职业技术学院 2018 级旅游管理专业 人 才 培 养 方 案 2018 年8 月制定 目 录 一、专业名称与代码 - 1 - 二、入学要求 - 1 - 三、学制与学历 - 1 - 四、培养目标与人才培养规格 - 1 - （一）培养目标 - 1 - （二）职业面向 - 2 - （三）岗位职业资格标准分析 - 2 - 五、课程结构 - 4 - （一）职业核心能力学习领域课程模块 - 4 - （二）专业基本技能课程 - 5 - （三）专业核心技能课程 - 6 - （四）专业职业能力拓展学习领域课程 - 7 - 六、教学实施安排 - 8 - （一）毕业学分要求 8 （二）旅游管理专业教学实施计划 - 8 - （三）集中性实践教学环节安排 - 8 - （四）课程设置与教学进程安排表 - 8 - 七、专业办学条件 - 12 - （一）专业教学团队 - 12 - （二）教学设施 - 12 - （三）教材及图书、数字化(网络)资料等学习资源 - 13 - 八、教学方法与教学手段 - 13 - （一）教学方法 - 13 - （二）教学手段 - 14 - 九、教学评价、考核建议 - 14 - 十、教学管理 - 14 - （一）多层次的教学指导机制 - 14 - （二）多渠道的监督评价机制 - 15 - 十一、继续专业学习深造建议 - 15 - ****职业技术学院 2018 级旅游管理专业人才培养方案 2018 级旅游管理专业人才培养方案 一、专业名称与代码 专业名称：旅游管理 专业代码：640101 二、入学要求 高中毕业 三、学制与学历 三年，专科 四、培养目标与人才培养规格 （一）培养目标 本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学 文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强 的就业能力和可持续发展能力，掌握本专业知识和技术技能，主要面向旅游景区、 旅行公司、酒店及其他旅游企事业单位的初、中级旅游管理岗位，能够从事旅行 社、导游、酒店服务、景区运营等岗位的高素质技术技能人才。具体要求见表1。 模块 基本类型 基本要求 拥护中国共产党的领导和社会主义制度，践行社会主义核心 政治素质 价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感 正确的人生观、价值观，高度的社会责任感，客观辩证的思 思想素质 想意识 道德素质 诚实守信、谦虚谨慎、艰苦奋斗，知荣辱、知孝悌、知忠恕 积极进取，良好的职业习惯和服务意识，信息素养和工匠精 职业素养 素质要求 神 文化素养 弘扬中国优秀传统文化，具备国学素养、文化品位较高 礼仪素质 日常礼貌交际、工作礼貌接待、为人礼貌谦和 审美素质 知美丑、审美品位高尚，懂得发现美、认识美和创造美