服务员领班工作计划(精选多篇).docxVIP

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服务员领班工作计划(精选多篇) 第一篇:服务员领班 食堂服务员领班职责 服务员领班主要职责是: 1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。 2、以身作则,责任心强,敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。 5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。 7、配合膳食中心主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。 8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。 10、要求服务员熟悉菜肴特点,掌握菜类价格。 11、完成膳食中心主管临时交办

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