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生猪产业发展趋势与猪肉消费展望.docx

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    我国生猪产业进展趋势与 猪肉消费展望 Ting Bao was revised on January 6, 20221 我国生猪产业进展趋势与猪肉消费展望 1949 年以来，我国生猪养殖业虽然经受屡次波动，但是进展快速，总 体上增长较快，生猪出栏量由 1952 年的 6545 万头增加到 2022 年的 60960 万头，2022 年猪肉产量到达 4615 万t，占肉类产量的比例达 60%以上。目前，我国是世界上第一大猪肉生产国，猪肉产量占世界总产量的 50%左右。建国以来，我国猪肉增长速度快于人口增长速度，人均占有量快速提高，20 世纪 60 年月人均占有量为，进入 21 世纪已达36kg

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