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河北公务员 面试真题及答案解析
一、第一部分 常识判断 （根据题目要求，在 个选项中选出一个最恰当的答案。）
1、下列生活常识，说法正确的是 （ ）。
A ． 做甜豆浆时可以放白糖，但忌放红糖
B． 人们在食用了大量酸性食品后可以吃些鱼、肉、鸡蛋等碱性食物以中和体内酸性
C ． 西红柿营养丰富，人在饥饿时可吃西红柿充饥
D． 喝鸡汤比吃其中的鸡肉能获得更多的营养
『正确答案』
A
『答案解析』
A 项正确，红糖里有多种有机酸，它们会和豆浆里的蛋白酶结合，从而
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