酒店营销的优秀策划方案.pdf

酒店营销的优秀策划方案1 一、内容概要： 民以食为天，人天天都得吃饭，因此，餐饮业的客源十分广泛。国内外各种 类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮 企业的接待对象。因此，餐饮企业经营对象的范围十分广泛，各企业的经营规模、 经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。另一方面，各种类型的 餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。同一批客人对餐饮产品风味的需求 并不是固定不变的，他们既可选择这种风味，也可享受另一种风味，且由于目前 餐饮产品缺乏专利性，因此，餐饮业市场竞争十分激烈。餐饮业经营者若想在市 场竞争中始