论述应激在典型情况下不同的发展阶段及其特点,以及预防应激的措施分析.pdf

课程名称：《家畜环境卫生与畜牧场设计》 论文题目：论述应激在在典型情况下不同发 阶段及其特点，以及预防应激的措施 学生姓名 专 业 层 次 批 次 学 号 学习中心 201 年 3 月 6 日 目 录 1前言……………………………………………………………………………1 2猪应激综合征…………………………………………………………………1 3应激源及其猪应激反应的影晌………………………………………………1 3.1 应激源………………………………………………………………………………1 3.2 猪应激的危害………………………………………………………………………2 4猪应激反应的产生和发展阶段..……………………………………………3 5猪应激反应的发病机理..……………………………………………………4 6应激效应的预防措施. ..……………………………………………………4 6.1挑选抗应激猪种……………………………………………………………………4 6.2猪舍管理要科学合理,改善舍内环境条件………………………………………4 6.3合理分配饲料营养.…………………………………………………………………5 7小结……………………………………………………………………………7 参考文献..………………………………………...…………………………..7 猪的应激反应的产生原因及预防措施 1 前言：在养猪过程中的应激是生产过程中不可避免要出现的问题，如重视不够将造 成严重的影响，应激造成的危害既有单一的，也有综合的，且其影响是多方面的。如 能针对不同的具体情况，妥善做好各项预防措施，必将大大降低应激引起的不必要的 损失。 摘要：本文主要论述应激在典型情况下不同的发展阶段及其特点，以及预防应激的措 施，猪应激综合征是指一些猪在应激因子的作用下，以异常高的频率发生的恶性高温 综合征，是现代生产条件下常发生的一种疾病，猪死亡后肌肉常呈 DFD 和 PSE 征候， 严重困扰着养猪业。本文就猪应激综合征的产生、征候及预防等几方面作了较全面的 综述。 关键词：猪； 应激综合征； 应激源； 预防； 措施 2 猪应激综合征 应激是动物体受到体内外非特异的有害因子(应激原)的刺激所表现的机能障碍和 防御反应，是指机体对外界或内部的各种异常刺激所产生的非特异性应答反应的总 和，或者说应激是机体对向它提出任何要求所做的非特异性应答。应激反应初期，患 猪肌肉和尾巴震颤，呼吸困难，皮肤红一阵白一阵，体温迅速升高，黏膜发绀。后 期，肌肉显著僵硬，站立困难，眼球突出，高热，呈休克状态。应激反应最严重的， 见不到任何症状就突然死亡，即所谓“突毙型综合征”。 Topel 等于1968 年将猪对应激敏感和产生劣质肉的综合征定名为“猪应激综合 征”（Porcine Stress Syndrome，PSS），为世界所接受。猪应激综合征（Porcine Stress Syndrome，PSS），是猪受到应激刺激而出现的综合征候群，主要临床表现 是肌肉紧张，由于肌糖元过量迅速酵解引发内分泌和代谢失调，出现一系列酸中毒征 状，呼吸促迫，心跳加快，体温升高，严重者可致突然死亡；这种猪宰后会产生PSE 和DFD 肉。 3 应激源及其猪应激反应的影晌 3.1 应激源 1 1 应激可引起猪产生非特异性应答,出现非特异性变化,即全身适应综合征(GAS),凡 能引起机体出现 GAS 的刺激源称为应激源或激源。习惯性分为： ①饲养管理因素：包括监禁、密饲、捕捉、转群与运输、争斗、营养不良、免疫 接种、去势、打耳标、断尾等; ②环境因素：包括酷暑、严寒、强辐射、低气压、有毒有害气体、尘埃、湿气、 强风与贼风、噪声等; ③微生物感染因素：细菌、病毒、寄生虫、支原体及衣原体等; ④其他人为因素：如对生产性能的强度利用、对机械和设备不适等; ⑤遗传因素：隐性氟烷基因纯合体猪,易