葡萄加工协会材料.pdf

四、协会科普工作概况（2010—2012年） 近年来，在石羊河流域重点治理中，民勤县实施关井压田、保护生态措 施，人均配水耕地面积压缩到 2.5 亩。面对这一现实，民勤县把发展特色林 果业作为保护生态、增加农民收入的最佳出路，大力发展红枣、葡萄、枸杞 等特色林果业。为了培育龙头企业、拉长产业链条，带动全县特色林果业步 入快车道，2010 年，民勤县成立了葡萄红枣枸杞加工协会。自成立以来，共 发展会员 360人，先后动员 15户加工企业投资 8600多万元参与全县葡萄、 红枣、枸杞的购销加工。目前，已建成腾格里酒业食品有限公司红枣系列精 深加工、成功农业开发公司红枣分级包装、山东威龙集团 2.5 万吨酿造葡萄 榨汁厂、石羊河林业总场1000吨酿造葡萄榨汁厂、腾霖紫玉公司、酒钢（集 团）紫轩酒业民勤 5 万吨葡萄酒厂等一大批龙头加工企业。在采收季节，各 家企业纷纷深入田间地头，指导采摘，组织收购，形成了供不应求的喜人态 势，使全县90%以上的林果产品通过“订单种植”、“合同收购”等方式，实现 了“优质优价”销售，为解除农民后顾之忧、避免市场风险、增加农民收入 发挥了举足轻重的作用。协会龙头企业腾格里枣业枸杞食品有限公司生产的 “原味红枣”、“香脆枣”、“枸杞”三款产品被省绿色食品办公室评为“绿色 食品”标志产品，成功注册了“腾格里”商标。在此基础上，协会还努力把 握全国红枣产业发展的总体趋势，不断提高储藏、贩运、加工、保鲜比例， 着力规范市场行为，优化服务环境，下大力气为枣农和经销商提供优质服务， 使民勤发展成为西北最大的红枣集散地，实现了“以市带场、以场富农、打 造龙头、造福一方”的目标。2012 年，被武威市科协评为“先进农村专业技 术协会”。 一、注重协会建设，完善协会职能 为了最大限度地发挥引领带动作用，协会确定了“创新、务实、协作” 的创业精神和提高全县葡萄、红枣、枸杞等林果产品加工质量和整体效益的 服务宗旨。在此基础上，完善了协会章程和制度，立足发挥本地葡萄、红枣、 枸杞的优势和特色，注重充分发挥桥梁纽带作用，有效整合科研、生产、销 售及基地、果农、企业的整体力量。为了切实把基地和市场有机联系在一起， 协会始终坚持政府引导、公益支持、项目依托、资源整合、市场运作、产品 开发的原则，积极推行“公司+基地+农户”的生产经营模式。在工作运行中， 注意充分发挥协会的主观能动性，及时为广大会员和果农提供优质服务，组 织引导广大会员积极投身生产、销售、加工和生态治理等活动之中，确保各 项工作顺利推进，确保林果产业的整体效益，从而实现了以加工转化促进基 地建设、以基地建设推动转化加工的良性互动。 二、强化科技培训，加强技术服务 协会坚持把葡萄种植作为产业发展的“第一车间”，按照规模化种植、标 准化生产的要求，以林果业开发、加工为重点，先后投入80多万元，对协会 会员和广大农户开展了全方位、广角度、多层次的科技培训，实现了“户户 有一名科技明白人、 掌握一门致富技能”的目标，促进了资源优势向商 品优势的转化。一是联合乡镇政府和农技部门，组织技术人员，深入基地、 农户和田间地头，先后培训农民达20000多人（次），从源头上提高产品的技 术含量。二是通过广播、电视、科普宣传栏、举办科技培训班、印发宣传资 料等形式，累计印发各种宣传资料10多万份，在全县农村大力开展葡萄、红 枣、枸杞等种植技术的推广应用，从原料环节保证了产品的整体质量。三是 邀请省内外知名专家、教授现场指导培训。先后邀请中国农学会葡萄分会会 长晁无疾教授、河南新郑红枣研究院院长赵旭升、宁夏农科院枸杞研究所所 长李建国教授等知名专家亲赴民勤，为民勤特色林果业发展把脉会诊，考察 论证，并深入部分农户和田间地头，开展现场技术指导和技能培训。为了打 消群众疑虑、扩大基地规模，他们采取拍摄专题片、开设宣传栏、成立宣讲 团以及打造宣传长廊、组织现场观摩等群众喜闻乐见的形式，大力宣传县内 外发展特色优势产业的先进典型，并举办《红枣书记》读书心得交流会。通 过一系列培训指导，使全县广大干部群众充分认识到民勤是“全球优质葡萄 红枣枸杞生产的核心地带和铁杆庄稼最佳产区”，林果业是生态治理、农民增 收的阳光产业，为全县特色林果业加快发展打下了坚实的群众基础。四是围 绕葡萄、红枣、枸杞生产和加工中的关键技术问题，开展丰产栽培技术的试 验研究与新品种、新技术的引进推广。同时，按照统一规范的技术标准，加 大了专业技术人员的培训力度，提高了他们的实际操作水平，增强了群众对 发展林果业信心和决心。三年来，共举办特色林果栽培技术培训班380