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D B3311
浙 江 省 丽 水 市 地 方 标 准
D B 3311 /T 19— 2020
代替 DB3311/T 19—2014
丽水香茶生产技术规范
2020-01 -20 发布 2020 - 02 - 20 实施
丽 水 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布
DB3311/T 19—2020
目 次
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2 规范性引用文件1
3 术语和定义1
4 生产范围 2
5 自然环境与生产 2
5 . 1 自然环境2
5 . 2 茶树栽培2
5. 3 茶园管理 3
6 鲜叶与加工4
6 . 1 鲜叶采摘与分级 4
6.2 力n i 4
7 质量要求4
8 标志标签及运输贮存 5
8. 1 5
8.2 健 5
8.3 織 5
8.4 fc# 5
8. 5 保质期 5
附录A (规范性附录） 丽水香茶生产范围 6
附录B (规范性附录） 丽水香茶加工工艺 7
附录C (规范性附录） 丽水香茶质量安全要求及检验9
附录D (规范性附录） 丽水香茶专用标志 13
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DB3311/T 19—2020
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准与DB3311/T 19-2014相比，除编辑性修改外，主要技术内容变化如下：
~一修改了规范性引用文件；
一新增了鸠坑群体种适制性品种；
--一删除了农药使用要求中GB 4285内容；
--一新增了机采鲜叶分级及等级归类；
—一修改了加工环境与设备内容；
本标准由丽水市农业农村局提出并归口。
本标准起草单位：丽水市农作物站、丽水市茶叶产业协会。
本标准起草人：潘建义、马军辉、何卫中、叶火香、雷永宏、王碧林、胡惜丽、俞慧玲、刘 瑜 、
娄艳华、翁伟忠。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为DB3311/T 19-2014,本次修订为首次修订。
DB3311/T 19—2020
丽水香茶生产技术规范
1 范围
本标准规定了丽水香茶的术语和定义、白然环境与生产要求、加工方法、质童要求及检验规则、标
志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于丽水
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