酒店人员工作总结.docxVIP

本文格式为Word版，下载可任意编辑 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 酒店人员工作总结 酒店人员工作总结1 因为质量竞争主要是服务竞争，服务竞争的核心是人员素养的竞争。酒店业人员的敬业精神、技术水平、职业心理素养、高级管理人才和技术人才的组合效应，以及形成一支训练有素的人才队伍等，都影响酒店业的竞争力。  要做好前台这个岗位的话，就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单表达出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。所以，从前台迎客开始，好的开始是胜利的一半。我觉得，不管哪一个岗位，不管从事哪一项工作，都是公司整体组织结构中的一部分，都是为了公司的总体目标而努力。  这一年以来，我们做好了以下几项工作：  一、组建了前台工作班子  如今前台有x人，实行早中晚三班制轮换。早晚班各一人，中班两人。  二、注重与各部门的协调工作，依据每日房态进行开房退房工作  酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都要能主动地和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。  三、解决纠纷，处理问题，服务至上  由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便，时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题，前厅部镇静应对，主动、准时、妥当地解决。对于个别客人的刻意刁难，我们也做到了忍耐的同时，微笑的赔不是，时刻以维护酒店的名誉为前提，尽量使客人能够满意。  在取得成果的同时，我们也要深刻地意识到由于前厅部人员的流淌性和不专业性，以及其他一些缘由，我们在工作中仍旧存在着许多问题。  1、微笑服务的缺乏。  总台在日常工作中坚持做好“三会”，即遇到客人时，会微笑、会问候、会沟通。服务需要微笑，只有始终向客人投以微笑，服务才充满生机，客人会感受到我们发自内心的服务。而当客人一进入宾馆时，主动、热情、亲切地称呼客人，一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上，有时给客人开房也不说一般话。  2、〔销售技巧〕的缺乏。  由于缺乏专业素养，我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。前台应在酒店优惠政策的同时，依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价。前台还应和保安提前做好沟通，加深协作默契，坚持“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，由前台喊高价格，若客人嫌房价太贵转身离开时，应协作上前主动降价留住客人。  3、财务交账的漏洞。  由于前台开房流程都是手写完成，其中人为可操作性大;电脑程序也因为可以人为的随便修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。所幸我们的员工从不搞小动作，从中贪腐金钱。但以防万一，前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。  为了进一步提高我们的工作质量，协作销售部完成销售任务，提高酒店的散客房销售价格，更加妥当地处理各种问题，让每一个客人都能乘兴而来，满意而归，我们还需不停地努力，做到更好。  酒店人员工作总结2  今年以来在酒店各级经理的正确领导下，工程部同事的大力支持和各部门的主动协作中，本人根据酒的规章要求,圆满地完成了酒店领导交给的各项任务，保证了酒店全部设备的安全运行，取得了肯定的好成果，具体汇报如下：  一、从酒店筹备开始，依据工作支配，始终协作施工单位对酒店装修进行跟踪管理，对施工质量及要求提出意见和建议，保证施工顺利完成而且运行正常。特殊是在酒店开业前期从家具安装到设备运行，能做到和工程部同事一道加班加点，提高效率，为酒店顺利开业做出我们应有的奉献。  二、在日常工作中，自觉遵守酒店的的各项〔规章制度〕，能单独处理好酒店工程上的各项任务和领导交给的各项工作。做到眼看、鼻闻、耳听和手摸，提前发觉设备缺陷，防患于未然，准时排除故障，绝不留后患。  三、我主要负责酒店设备的运行修理及供水和供电等设备的正常运转，我尽量克服人员少、范围广、任务重等困难，做到定期保养设备，每天巡察，准时处理异样状况。并对酒店外围灯光，直饮水设备、消防设备、高低压变电室、空调机房、水泵房、弱电机房和材料仓库等进行支配防御〔措施〕。为了确保酒店设备的安全正常运行，就要提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变能力。精确推断快速排除各种设备故障，保证了酒店设备的正常运行。在节省能源、降低能耗方面，首先对酒店的水、电、空调等设备设施，加强管理  检查修理力度，加大了