学校食物中毒事件的应急处置桌面演练脚本.pdf

食物中毒事件的应急处置演练 一、演练适用范围 根据《食品安全法》、 《重庆市突发公共卫生事件分类、 分级标准（试行）》等， 学校发生食物中毒事件时， 应急处置 可参照以下演练模式。 二、演练目的 进一步加强学校食品安全工作管理， 促使学校在发生食物 中毒时， 熟练掌握应急处理的程序、 要求， 提高应急处置组 织协调能力。普及预防食物中毒的相关知识，