五星级酒店市场营销部管理制度.pdf

- 市场营销管理制度 一. 市场推广方案的制定制度 （一）制定市场推广方案 根据酒店领导或市场营销总监提出的设想，制定市场营销推广方案方案一般 于推广前45 天完成。方案应具有以下特点 适应市场形势和季节特点； 满足目标市场客人的实际需求； 能迅速刺激客人的消费欲望； 新颖而有特色； 时效性强； 方案内容详细清晰； 对有关部门的工作上的操作性强，有指导性作用； 撰写预算及方案呈总经理审批。 （二）市场推广方案的实施 市场推广方案方案经行政领导批准后可以实施： 市场调查员协助由部门主管指定的具体负责人召集人召集有关部门召开沟 通会，协助落实各项工作。会议要作出详细记录，包括工作内容、负责 部门、完成日期、各部门的划账形式以及总负责人 ** 、分机等。推广进 展前 40 天由市场调查员负责 . z. - 填写工作协助单，设计及制作与方案有关的一切宣传资料，如海报、上房 信、市场调查表、各类优惠票券等。推广前 30 天 由市场调查员 负责 如需进展报纸、电台播送等宣传，要编写宣传稿并与有关单位联系。由公 关主任及负责人合作完成 推广推出前 30 天协助市场部修改、确认有关宣传资料的文字内容。 推广前 7 天向各部门派发推广方案实施细则，规*各部门的工作进展。 活动进展期间，负责人负责协调各部门的工作。 （三）对市场推广方案的评估 收集活动期间客人的反响、意见及营业数据，进展综合的整理和分析，并向 市场营业总监提交分析报告，所有有关活动的资料需进展分类存档。 推广后 30 天内负责人负责 （四）带客人参观酒店的设施设备 1．与客户预约时间及了解客人所需要了解的资料 〔1〕预约的目的主要是令员工能有充分的时间提前做好参观设施的预备工作及 安排参观酒店的方案。 〔2〕对客人所需了解的其他资料做好准备工作，以便能将酒店必威体育精装版最准确的资 讯介绍给客人。 如果客人是公司的总经理及重要客人，要向营销总监汇报。 2 ．知会有关部门对所需参观的设施做好准备 . z. - 〔1〕联系各有关部门对所需参观的设施做好准备，确保所需参观 的设施处于 正常状态，尽量防止带客人到正在装修或执整的房间或餐厅进展参观， 令客人对 酒店留下不好的印象。 客人到步前 24小时，视为急件；客人到步前1小时准备好。 3.等候客人 〔1〕等候前检查仪容仪表 〔2〕检查准备的资料 客人到步前 5分钟在约定地方等待客人 4 、与客人见面，互换名片 〔1〕给对方递名片时，应作一个简单的自我介绍，自我介绍时应干脆利落，切 忌繁琐。 〔2〕承受对方的名片时，应伸出双手礼貌地接过来，看清名片的内容后，应亲 切地称呼对方的姓氏和职务，并再次向客人问好。接过的名片不能随意放入口袋 中，应夹在预先准备的名片夹中。 5. 带着客人参观，记录客人意见 〔1〕根据参观方案引领客人参观酒店设施，推销酒店产品，并向客人作相关的 介绍，态度要热情、周到、诚恳。一般性参观控制在45~60分钟内，其他的因要 求而异。 6.与客人道别，约定下次详谈时间 〔1〕参观活动完毕后与客人道别，并与客人约定下次详谈的时间未能回复客人 的问题应在 24小时内回复。 . z. - 二. 大型经营接待任务的组织制度 （一