不同煎煮方法对肉桂挥发油含量的影响.docVIP

武汉生物工程学院本科论文（设计） PAGE PAGE I 不同煎煮方法对肉桂挥发油含量的影响 摘 要 目的：使用三种煎药方法和五种煎煮时间煎煮肉桂，通过分析得到的肉桂的浸膏得率和挥发油收率的数据，获得肉桂的最佳煎煮方法和煎煮时间。方法：本实验设置了三种不同中药煎煮方法（直接后下、浸泡后下、浸泡煎煮）和五种不同煎煮时间（15分钟、20分钟、25分钟、30分钟、40分钟），通过实验得出肉桂的最佳煎煮方法和煎煮时间，且通过得到的数据分析以上因素对肉桂干浸膏得率和挥发油收率的影响方式。结果: 肉桂制汤在直接后下组煎煮15分钟至30分钟时收率增加，30分钟时收率最高；随时间延长肉桂浸膏量在煎煮时间内增加，其中用浸泡方法时获得的浸膏量较高。结论：三种方法（直接后下、浸泡后下、浸泡煎煮）及不同时间对肉桂挥发油含量有明显影响，该结果为肉桂的临床使用提供了理论依据。 关键词 肉桂；挥发油；浸膏；煎药方法 The studies of the process of water decocting cinnamon Abstract Objective：The best decocting method and decocting time of cinnamon were obtained by analyzing the yield of cinnamon extract and the yield of volatile oil using three decoction methods and five kinds of decocting time. Method: The experiment set up three different Chinese medicine decocting methods (directly after the next, soaked, soaked decoction) and five different kinds of decocting time (15 minutes, 20 minutes, 25 minutes, 30 minutes, 40 minutes) the best decocting method and decocting time of cinnamon were obtained, and the above factors were analyzed by the above data. The rate of the paste and the yield of the volatile oil. Result: The results showed that the yield and yield of cinnamon dropping were the highest in the lower group after 15 minutes to 30 minutes, and the yield was the highest at 30 minutes. The amount of cinnamon extract increased with the time of decoction. Paste is higher. Conclusion: The results showed that the volatile oil content of cinnamon had a significant effect on the clinical use of cinnamon. Key words cinnamon; volatile oil; extractum; decoct. 武汉生物工程学院本科论文（设计）文献综述 1 前言 肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassia Presl）,又名玉桂、牡桂、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮[1-2]。其中桂皮醛为挥发油中的主要有效成分，并含少量的乙酸桂皮酯[3-4]。除了挥发油以外，肉桂中还含有少量的二萜类化合物、黄酮成分、木脂素类化合物、桂皮糖、简单的芳香型物质、多聚体以及多种微量元素。 肉桂有很多种药理作用，具体如下： 降血脂和降血糖的功效：肉桂中原花青素具有抗糖尿病的作用[5-6]。肉桂中包含的黄烷醇类抗氧化物质，可以促进胰岛素对血糖水平的稳定作用。柴桂提取物可以提高胰腺中的胰岛素浓度。桂皮油有强大的杀菌作用，但因有刺激性，很少用作抗菌药物[7-8]。桂皮醛对小鼠有镇静镇痛作用[9]。肉桂的水提取物有一定的抗胃炎作用，主要是通过抑制胃酸的分泌和促进血液浅表化来实现的[10-11]。肉桂