2021《世界粮食安全和营养状况》概要版（中文）.pdf

概 要  世界粮食安全 和营养状况 实现粮食体系转型， 保障粮食安全，改善营养， 确保人人可负担健康膳食 每日免费获取报告 1、每 日微信群 内分享7+必威体育精装版重磅报告； 2、每 日分享当日华尔街日报、金融时报； 3 、每周分享经济学人 4 、行研报告均为公开版 ，权利归原作者 所有，起点财经仅分发做 内部学习。 扫一扫二维码 关注公号 回复：研究报告 加入 “起点财经”微信群。。 引用格式要求： 粮农组织、农发基金、儿基会、粮食署和世卫组织。2021年。《2021年世界粮食安全和营养状况：实现粮食体 系转型，保障粮食安全，改善营养，确保人人可负担健康膳食》 —  概要。罗马，粮农组织。 /10.4060/cb5409zh 本小册子包含《2021年世界粮食安全和营养状况》的主要信息和论点。文中图表和插文的序号与全本中的一致。 封面图片：©John Keates / Alamy Stock Photo 越南：一名戴传统斗笠的妇女在海滩贩卖水果。 目 录 要 点 5 前 言 8 第1章 引 言 11  插文 1  对世界粮食安全和营养构成 2.2 营养指标 — 有关全球营养目标的 挑战的主要因素和深层因素：往期 必威体育精装版数据及进展 18 报告汇总 12  图 7  实现2025年和2030年全球营养目标 依然是一项挑战。2020年，估计五岁以下 第2章 儿童中有22%发育迟缓，6.7%消瘦，5.7% 世界粮食安全和营养状况 13 超重。2019年15-49岁女性中近30%贫血 20 2.1 粮食安全指标 — 有关消除饥饿 和保障粮食安全的必威体育精装版数据及进展 13 2.3 到2030年消除饥饿和一切形式 营养不良 21  图 1  2020年世界食物不足人数在继续  图 10  COVID-19疫情情景预测全球饥饿 增加。2020年世界上共有7.2亿至8.11亿 人数将在2021年至2030年间小幅下降，但各 人面临饥饿。如取其中间值（7.68亿）， 区域之间存在巨大差异 23 2020年饥饿人数比2019年增加约1.18亿， 如取其上值，则增加1.61亿 14  图 12  约半数儿童生活在无法到2030年 实现与儿童发育迟缓、消瘦和超重相关的  表 1  2005-2020年世界食物不足 可持续发展目标具体目标的国家 24 发生率（PoU）