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第 第 PAGE #页/总共5页 儿童提高免疫力夏季食谱 儿査提高免疫力JL季食谱 夏季儿童免疫力差怎么办?下面我给你整理了，一起来了解吧！ 推荐： 1:汤爆富贵鱼 食材：活杀桂鱼500克、胡萝卜20克、番茄20克、京葱5克;葱、姜、黄酒、盐、蛋清、淀粉、精制油、酱油适量 制作方法： 1桂鱼切鱼片，加少许盐、鸡精、黄酒、蛋清、淀粉，拌匀；胡萝卜、京葱切丝;番茄去籽、切丝； 2鱼片入锅烧煮，熟后捞出;锅中汤中放入葱段、姜块、烧开，捞出葱姜，加入少许酱油、盐、黄酒，烧开后，淋在鱼片上； 3洗净炒锅，加少许精制油、烧热，放京葱丝、胡萝卜丝、番茄丝，炒出香味，再放在鱼片上即可。 营养功效：桂鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素;胡萝卜富 第 第 PAGE #页/总共5页 第一、蛋白质:免疫力的主动力 蛋白质是构成人体细胞的基本元素。身体如果严重缺乏蛋白质，会促使淋巴球的数量减少，造成免疫机能严重下降。因此,多摄取高蛋白质的食物，丰富的动物蛋白质内含的球蛋白能够帮助宝宝提高免疫力。 如:新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食物。 第二、维A:提高免疫细胞数量 维A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素A,会使得胸腺及脾脏的体积缩小,相对的免疫细胞的活力也会随着降低。因此，摄取足够的维生素A,就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量。 如:肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜等食物。 第三、维C:有效的抗氧化物 维C有增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，是增强免疫力的维生素之一。 如:柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。 第四、维E:自由基的克星 维生素E是自由基的克星，同时也可促进抗体产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗氧化作用，增强免疫细胞的作用。 如:橄榄油、亚麻油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面包、白菜、花生等食物。