崂山茶特色产业数字化管理系统建设方案.pdf

崂山茶特色产业数字化管理系统 建设方案 2.1项目背景 “崂山茶”是传统特色资源，“崂山茶”产业是传统特色产业，在发展县域 经济、促进农民增收、推进生态建设和新旧动能转换等方面具有重要作用。为进 一步加强产业管理，提升“崂山茶”品牌，提高产业综合效益，经研究，崂山区 人民政府印发 《关于印发 “崂山茶”产业发展扶持办法 （试行）的通知》，大力 扶持“崂山茶”发展，以科技创新为动力，以龙头企业为依托，积极推动一二三 产深度融合。 意见中指出，建设 “崂山茶”数字化管理系统。建设区、街、社区三级“崂 山茶”数字资源系统，做到 “一图知茶园、一网管追溯”，为做好品牌整合、品 质保证提供数据支撑和基础保障。通过“崂山茶”经营主体和茶农直接进行证明 标识电子数据划转，为“崂山茶”生产、加工、销售及市场运营等提供技术支撑。 2.2建设目标 为进一步加强“崂山茶”产业管理，加强“崂山茶”区域品牌管理，提升“崂 山茶”品牌效益，提高“崂山茶”产业综合效益，加强对“崂山茶”生产加工各 个环节的监管，规范产品质量，引导“崂山茶”产品向高附加值方向发展，整合 “崂山茶”产业发展资源，拟利用区块链、大数据、云计算、物联网、标识解析 等新一代信息技术建设“崂山茶”数字化管理系统，进一步提高“崂山茶”产品 的用户体验度，提高“崂山茶”的品牌价值和产业发展政策制定的准确度和及时 性。 2.3建设内容 本项目以“一图知茶园、一网管追溯”为建设指导思想，以提升 “崂山茶” 品牌价值为目标，以构建美丽乡村，提升“崂山茶”茶企、茶农的生活水平为最 终目的，通过构建 “崂山茶”数字化管理系统，配套开展“崂山茶”产地证明标 识管理服务，让茶叶数据从“茶园到茶杯”全面流通，全面提升茶业全产业链数 字化生产水平、监管水平、服务能力、品牌价值。本项目建设完成后维护期3 年。 2.3.1 “崂山茶”数字化管理系统 本项目拟开展“崂山茶”数字化管理系统建设，为崂山区茶农、茶企、茶叶 加工和茶叶流通提供 “崂山茶”产地证明标识管理服务。 2.3.1.1 崂山茶产地证明标识申请门户 崂山茶数字化管理系统公共门户设立崂山茶产地证明标识在线申请，并与崂 山茶官方网站及崂山茶协会微信公众号融合。 对崂山茶产地证明标识产品进行展示，该门户可提供茶农、茶企注册链接， 可进行产地证明标识查询功能，为崂山茶产地证明标识的应用与流通提供交互界 面，并与市农业农村局农产品质量追溯平台关联。 2.3.1.2 崂山茶产地证明标识管理系统 1）产地证明标识的授权使用与管理 崂山茶产地证明标识从溯源角度具有防伪追溯标识的功能，可为消费者提供 产品真伪校验。 鼓励崂山茶种植户、茶企统一使用崂山茶产地证明标识作为崂山茶统一的产 品防伪溯源标识，可在其产品上或产品外包装上，粘贴崂山茶产品防伪追溯标识。 产地证明标识的授权使用与标识管理主要包含标识申请、审核、分发、定义、 查询等功能。 2）崂山茶产地证明标识 产品唯一身份证模式：崂山区数字化管理系统，应用到的核心技术包括二维 码防伪技术、云端追溯信息储存平台等。崂山茶身份证将根据产品的具体应用提 供不同的溯源身份码来进行防伪，二维码防伪技术、农产品合格证、PVC 吊环、 不干胶溯源标识等多种形式，并且产品的追溯身份证将具体到最小包装销售单 元，实现从生产端到零售终端的全程信息追溯。使得产品数量、流向等信息具备 精确数据，为产地输出，政府强制从销地召回等制度的确立，构建强有力的数据 支持。要求产地和销地可以不需特别投入专用信息设施建设，对有条件的地区又 可以同时将信息对接到当地产品溯源信息平台。 一户一码：采用赋码技术为每个茶农和茶企生成唯一性的二维码，实现产品 的 “一户一码”，为溯源信息的上下游传递、标识防伪、动态激活等功能奠定基 础。其主要应用形式有: 二维码防伪技术、农产品合格证、PVC溯源吊环、不干 胶贴。 产品质量追溯重点在于上下游追溯信息的传递，上游生产企业对产品贴码 后，对溯源标识进行定义，自动将本环节追溯信息写入溯源标识，消费者扫描后 可以查询到不同环节的追溯信息。且每张二维码标识扫描次数超过设定次数后， 自动失效，防止二维码标识被大量复制和伪造；此外，标识应为易碎标等防伪技 术，一撕即毁，防止被撕下后转贴至假冒商品上。 按需激活：二维码标识事先通过大型印刷设备制作好 （在