酒业新产品开发流程.pdf

xxx酒业新产品开发流程 1、 由销售或生产提出新品需求你计划，报总经理批准后执行； 2、 销售或生产提出新品需求你计划是要提出，品名、价位、口味、 包装、消费群体、时间； 3、 由生产按总经理批准后的计划组织落实； 4、 具体实施流程： ⑴、 生产指定专人负责（酒液、酒瓶、商标、酒盒、酒箱）设计， 设计包装初稿两个以上，组织销售和领导及相关人员定稿； ⑵、 生产负责“xxx酒业产品包装（形象）整合及新产品设计开发 规范”通知制作厂，按此规范进行设计； ⑶、 生产组织设计的包装实物与生产的符合性验证； ⑷、 销售组织酒液样品的市场调查，调查时样品酒准备三个，每个 样品10瓶（留样4瓶，市调6瓶）调查结果汇总后组织销售和领 导及相关人员确定； ⑸、 以上酒液、包装确定后进入到酒液制备和包装采购： ①、 酒液按确定的样品进行勾调备酒，具体数量按生产作业令； ②、 包装材料按确定的设计定稿和时间要求组织采购； ⑹、 采购的具体流程： ①、 所有的设计确认稿、书面、图像、样品都须具体负责人、领导 1 确认审核，签名； ②、 将确认审核，签名的设计和样品与制作厂家采用设计确认稿、 书面、图像、样品的方式进行联系确定禁止电话，短信方式； ③、 比质比价采购。每一个采购单元都需经三家以上制作厂提供质 量、价格、到货和售后的信息； ④、 比质比价采购信息收集后采购组织品控、生产、领导分析确定； ⑤、 确定制作厂家后： Ⅰ、打小样后由品控负责按小样组合包装，审核技术文字，对照设 计确认稿、样品审核确定（色彩、尺寸、材质）是否正确； Ⅱ、生产安排经包装车间在线验证（包括瓶盖、酒盒开取）； ⑥、 审核确认和在线验证正确后采购通知制作厂家按合同落实； ⑦、 如有修改，需要文字、图像方式通知制作厂家，再打样再经审 核确认和在线验证正确后采购通知制作厂家按合同落实； ⑧、 品控按设计确认稿、书面、图像、样品进行进厂检验； 5、 全部过程：生产负责整理归档设计开发方面档案、品控负责整 理归档质量检验方面档案、采购责整理归档采购进厂过程方面档 案。 6、 生产负责新品生产过程的消耗、损耗和效率方面的统计考核； 7、 品控负责新品生产过程质量验证的统计考核； 2016年4月7 日 2