谈个人需求与市场需求分析.ppt

4 4 4 2003年以来的猪肉价格走势图 * Chapter 14章：个人需求和市场需求分析 第八十三页，共九十九页。 CPI中猪肉价格的比重 2007年5月份肉禽及其制品价格上涨26.5%，使得食品价格涨幅提高2个百分点，CPI涨幅提高0.7个百分点 10月以来，虽然猪肉价格有所下降，但蔬菜等轮番上涨 * Chapter 14章：个人需求和市场需求分析 第八十四页，共九十九页。 猪肉价格上涨表面的原因 蛛网模型 成本推进 疫病 需求 * Chapter 14章：个人需求和市场需求分析 第八十五页，共九十九页。 蛛网模型 2005年猪只价格比较高，导致2006年春季村民都养，政府也出台各种鼓励政策，养猪数量爆发式增长。2006年上半年生猪市场价格持续低迷，5月生猪价格跌入最低谷，为5.96元／公斤。养猪业处于亏损状态 价格下来后，养殖户恐慌，就连小猪崽、种猪、母猪也卖，扰乱了市场 下半年价格逐步回升，生产开始恢复。由于繁殖饲养周期约需一年时间，难以迅速补栏养殖 1985年生猪价格放开后，生猪价格波动剧烈，近年来波动周期明显缩短，一般周期为2至3年，有时甚至一年 * Chapter 14章：个人需求和市场需求分析 第八十六页，共九十九页。 成本推进 作为猪主要饲料的玉米近期来价格不断升高，2007年5月比上年同期上涨16%左右 玉米供求关系失衡？不是。从基本面来看，2006年国内玉米的供需关系据称是过去几年中最好的一年。2006年国内玉米产量约有1.4亿吨左右，而国内玉米的饲用消费量在9600万吨左右 主要原因是国内各地玉米深加工企业上马速度快、扩张速度加快的“多头截留”饲料原料，同时玉米提炼酒精以作为替代能源成为截留饲料用玉米的重要理由 * Chapter 14章：个人需求和市场需求分析 第八十七页，共九十九页。 疫病 2007年发生的生猪“高热病”导致猪的死亡率偏高，猪源紧张，养殖户养殖风险提高 * Chapter 14章：个人需求和市场需求分析 第八十八页，共九十九页。 需求 随着城乡居民收入的不断增长，国内猪肉消费呈增长趋势。据有关部门统计，今年1—4月农村居民猪肉消费同比增长15.1%，城市猪肉消费同比增长10% * Chapter 14章：个人需求和市场需求分析 第八十九页，共九十九页。 深层次的理由 供应链问题 价值链问题 政策问题 * Chapter 14章：个人需求和市场需求分析 第九十页，共九十九页。 供应链问题 养猪不如打工划算，同时养猪面临市场风险和疫病风险，而且成本也在提升，制约了农民养猪积极性的提高 在市场风险中养殖户是主要的风险承担者，经纪人、公司、批发和零售商风险较小 * Chapter 14章：个人需求和市场需求分析 第九十一页，共九十九页。 价值链问题 2004年10月，贵州省畜牧局曾进行调查，结论是：农民出售一头肥猪获利147.6元，贩运商每贩运一头肥猪获利27.6元；屠宰商屠宰一头肥猪获利20元；猪肉零售商经营一头肥猪获利96.75元 农民和中间经营商盈利比值为1.02∶1。单位时间劳动效率分析比较，农户、贩运商、屠宰商、零售商的收益比值为1∶32∶14∶68。猪肉零售商的收益是农民的68倍 * Chapter 14章：个人需求和市场需求分析 第九十二页，共九十九页。 政策问题 农业政策重粮食轻副食品，政府的重视和扶持不够 各地政府对养猪业缺乏正确的宏观调控，让市场规律对养猪业盲目的事后调节，使猪的供求和价格剧烈波动 多年来，政府对生猪价格是有监测的，但只监测不调控，在指导思想上只注意价格上升，不注意价格下降 缺乏相关的期货、储备等措施 * Chapter 14章：个人需求和市场需求分析 第九十三页，共九十九页。 食用油为什么涨价（1） 2007年我国进口大豆将近3000万吨，全都用来榨油了，加上进口的食用油加在一起国内市场的72%的食用油都是靠进口来解决的 国际市场粮食价格飞涨 豆油市场被外资企业所控制，没有办法进行价格调控 * Chapter 14章：个人需求和市场需求分析 第九十四页，共九十九页。 食用油为什么涨价（2） 简称“ABCD”的四大跨国粮商是ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚 目前这些粮油巨头通过投资等形式掌握了中国近三分之二的大豆加工能力 同时在国内豆油生产80%依靠进口大豆的情况下，少数粮油巨头已然掌握了世界70%以上的大豆货源 垄断造成了中国油脂定价权的丧失和国内油脂加工企业的溃败 * Chapter 14章：个人需求和市场需求分析 第九十五页，共九十九页。 CPI的结构分析与通货膨胀率 猪肉价格问题是一个周期性的问题，或者说是一个短期的问题 CPI中只有三分之一的涨价，仅仅是食品价格上涨，涨幅也不是特别高 工业消费品现在总体上是供大于求，十几年来一直保