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番茄无土栽培技术 番茄(Lycopersicum esculentumMill.)，茄科番茄属植物。在热带为多年生， 在温带为一年生。番茄无土栽培面积最大，主要原因是易于栽培，产量很高， 可比土壤种植的产量高几倍甚至十几倍，且无土栽培较有土栽培更易于提高品 质。 (一)生物学特性 1．根系发达，发根能力很强 2．茎为半蔓性至直立，基部带木质，茎部也易生不定根。 3 ．分枝能力很强，侧枝多。 4 ．多数品种花为聚伞花序，有些小型果的变种为总状花序。花黄色，雌雄 同花。 5 ．花芽分化很早，在幼苗生有2~3 片真叶时，第一花序便开始分化。 6 ．按开花结果习性可分为有限和无限生长型两类。 (二)品种选择 我国的番茄栽培多为一年一茬或一年二茬。在南方，多为一年二茬。南方 的一年二茬中的第一茬在1~2 月份播种，2~3 月份定植，5~7 月份为采收期； 第二茬是在7~8 月份播种，8~9 月份定植，10 月－次年的1~2 月份为收获 期。 无土栽培番茄要尽量选择无限生长型的品种。冬春栽培时宜选用耐低温、 耐弱光品种。 选用抗烟草花叶病病毒、叶霉病、青枯病等的品种。选用品质好、糖份含 量高的樱桃番茄品种。 (三)育苗与定植 1 / 6 种子处理： 先用55～60℃热水浸种20min，然后用10%磷酸三钠浸种25min，再常温 浸种6h，可杀灭大多数病菌，同时还可起到钝化病毒的作用。 催芽： 将浸过的种子用清水；中洗干净，然后均匀地平铺在干净湿润的纱布上， 上盖一层湿纱布，放入恒温箱内，保持25～30℃。每天用清水冲洗种子和纱布 2次，以保证催芽过程中纱布的湿润性及透气性。大多数种子2～3d可以发芽， 有的需要4d，随发芽随播种。如不能及时播种，则应将温度降至10℃，进行蹲 芽，以防止种芽徒长。 播种： 播前用日本山崎番茄配方1个剂量将营养液浇透，播种时用镊子夹取种子 点播，然后种子上面覆盖1cm厚的已消过毒的基质。 苗期管理 温湿度管理： 为促进出苗，出苗前应保持较高温湿度。出苗后白天可降至20～25℃，夜 间10～15℃左右，为防止发病，应降低苗床湿度 营养液管理： 根据苗情、基质含水量及天气情况可用日本山崎番茄配方1/2～1个剂量营 养液进行喷洒，每次以喷透基质为准。 病虫害防治： 每7～10d喷1次百菌清800倍液或甲基托布津800倍液进行预防，一般情 况下不会发生病害。如果发生猝倒病、立枯病则用猝倒立枯不倒翁500倍液进 行淋根，3～4d淋一次。虫害在设施内一般不会发生。 壮苗标准： 2 / 6 日历苗龄30d左右。生理苗龄3～4片叶，株高10～13cm，叶片颜色深 绿，叶柄长度适中，根系发达，无徒长现象，无病虫害。 一般愈是小苗定植，定植后长势愈强，产量愈高。但易发生畸形果，品质 下降，且易生长过盛而易于发病。在夏季高温季节育苗，秋季延迟栽培的秋番 茄或越冬长期栽培的番茄，宜以幼苗龄定植为好，可维持其必要的生长势，增 加产量。在适温适期下定植的春番茄，则以大苗定植为好。一般夏季苗龄30天 左右，冬春55天左右。 为有利缓苗，一般应在下午高温期过后定植。株距30cm，即每平方米3～4 株。定植时土坨要低于基质1cm。注意大小苗分开，以便管理。定植后及时浇 营养液，以促进根系发育。 (四)栽培管理 1．营养液浓度 适温种植条件下，以1~ 1.5个单位浓度范围(EC浓度为 1.2~ 1.6mS/cm)作为管理目标。 在11月至次年2月低温季节，养分吸收浓度高于施入的营养液浓度，营养 液浓度管理目标可提高到 1.2~2个单位浓度，即EC值提高到 1.6~ 2.0mS/cm范围。 高温期为防止脐腐病的发生，可将提高到 1.5个单位浓度，即EC值为 1.6mS/cm进行管理 3 / 6 2．供液方法