酵母项目可行性研究报告.docx

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泓域咨询/酵母项目可行性研究报告 酵母项目 可行性研究报告 xx有限公司 报告说明 疫情催化冷冻烘焙C端市场快速扩容。2020年以来在疫情催化下,2C端的冷冻烘焙市场加快扩容,品类主要为蛋挞皮、披萨饼、甜甜圈等,另有冷冻蛋糕、芋圆、麻薯、榴莲千层等相对较新的品类逐渐发展,目前2C端的销售渠道主要为京东、天猫、淘宝等电商平台以及盒马等新零售渠道,另有部分线下连锁商超渠道,相关厂家有巧侬食品、尚巧厨、幸福西饼、合肥七哥等,另有小牛凯西、大希地等主营牛排、兼营蛋挞披萨等冷冻半成品的厂商。估算2020年冷冻烘焙C端市场规模约16亿元。据欧睿数据,2020年全球冷冻烘焙食品零售额在烘焙市场中的

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