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授课内容:《前厅服务与管理》第六章 前厅服务用语 第一节 前厅对客服务的语言规范
授课教师:
授课对象:三年制中职旅游服务与管理专业学生
教学目标:
知识:了解对客服务用语的基本要求,掌握对客服务中的语言技巧。
能力:通过学习掌握对客服务用语的基本要求和技巧,使学生的应用实践能力得到培养。
重点难点:对客服务中的语言技巧。
教学方法 讲解与演练相结合。
教学用具:多媒体教学设备
教学过程
教师活动
学生活动
教学意图
【引入】饭店服务,尤其在前厅服务过程中,员工与客人之间的沟通既有面对面的语言沟通,也有正规的书面文字沟通。不同的沟通方式对所使用的服务用语有着不同的规范和要求。下面,我们就
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