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产妇宜用的药膳
下列药膳有利于孕妇产后及哺乳期的身体健康,宜常食之。
葱炖蹄筋《民间验方》
【用料】猪蹄4个,葱50克,食盐适量。
【做法】取猪蹄去毛洗净,用刀划口放人锅中,葱洗净切断同放入锅中,加适量的水和食盐少许,先用武火烧沸,再用文火炖至熟烂,至肉脱骨,即可食肉饮汤。
【功能】本药膳补血通乳,托疮,适用于产妇乳少痈疽、疮疡等症。
山药茯苓粳米粥《经验方》
【用料】山药30克,茯苓10克,粳米100克。
【做法】将山药研粉,茯苓装人布袋扎紧,同粳米共煮成粥食之。
【功效】健脾益气,适用于产后脾虚、胃呆腹胀,大便溏泻者。
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