GZ-2021061养老服务赛项正式赛卷（完整版包括试题、答案、评分标准以及全部附件）-2021年全国职业院校技能大赛赛项正式赛卷 .pdf

2021 年全国职业院校技能大赛 养老服务技能赛项 社区居家场景 生活照护模块 协助进食困难的老年人用餐操作流程及评分标准 赛位号 评分 类型 分 扣 项目 技术操作要求 M=测量 值 分 J=评判 M1 介绍照护情境（住址、姓氏、性别、年龄等） 2 物品准备齐全--操作过程不缺用物、能满足完成整个操作； M2 2 （每遗漏一项物品扣0.5，直至扣完） 工作 准备 环境准备--温湿度适宜，光线明亮，空气清新； （10分） M3 （以检查或动作指向行为或沟通交流方式进行） 2 M4 老人准备--老人状态良好，可以配合操作； （以沟通交流方式进行） 2 M5 个人准备--着装规范，穿鞋套上门服务，使用手消规范洗手； （有动作） 2 M6 问好、自我介绍、友好微笑、称呼恰当； 1.5 M7 核对照护对象基本信息；（家庭地址、姓氏、疾病等） 1.5 M8 与照护对象及家属建立信任关系； （有效的沟通交流） 2 M9 介绍照护操作项目及目的； 1 M10 介绍照护操作的时间、关键步骤；讲解需要老人注意和（或）配合的内容； 1 沟通 M11 询问老人对操作过程是否存在疑问； 1 解释 评估 M12 征询老人对进餐环境是否满意； 1 （15分） 对老人进行综合评估 （可通过老人和家属了解）： 1）全身情况 （精神状态、饮食、二便、睡眠等） M13 4 2）局部情况（肢体活动度、口腔卫生状况、有无义齿等） 3）特殊情况（有无餐前或随餐用药） M14 询问老人有无其他需求 （如厕等）； 1 M15 询问老人是否可以开始操作； 1 M16 检查操作使用的物品安全性能 （餐桌椅的稳定性）； 2 M17 征询老人采用适宜的进餐体位； 2 实施 M18 引导老人体位安置时方法正确 （安全、科学、规范、有效、节力、尊重）； 4 过程 （65 分） 合理安置老人进餐体位：